Mặc dù câu hỏi này cho phép số lượng CCP phải được giảm thiểu, điều này có thể không thích hợp trong mọi trường hợp. Trong ví dụ trên phát hiện kim loại, chỉ ĐCSTQ đó là hoàn toàn quan trọng là phát hiện kim loại ở giai đoạn sản phẩm nished fi. Tuy nhiên, từ một điểm thương mại của xem, phát hiện sớm / kiểm soát kim loại hoặc bất kỳ mối nguy hiểm khác, nơi có một mức độ rủi ro cao sẽ là điểm kiểm soát phòng ngừa nên và bổ sung có thể được xây dựng trong. Khi điều này được thực hiện nó phải được làm rõ mà mục đích là để thiết lập kiểm soát bổ sung để giảm thiểu thiệt hại sản phẩm.
đang được dịch, vui lòng đợi..