Phần này phác thảo các bước liên quan đến chế biến truyền thống của các loại ngũ cốc. Điều quan trọng là các nhà quy hoạch và quản lý dự án xem xét các công nghệ truyền thống trong bối cảnh kinh tế xã hội cụ thể của mình khi giới thiệu các cải tiến kỹ thuật hoặc thích nghi. Các thành phần chính sau đây của hệ thống thực phẩm sau thu hoạch được thảo luận
đang được dịch, vui lòng đợi..