TemperatureWater has to be hot, som

Temperature
Water has to be hot, sometimes just boiling, but with very tender leaves, like green tea or LongJing, the temperature can be as low as 60 or 70°C (so as not to cook the leaves).
The rule of the thumb is: the darker the leaves are, the hotter the water should be.
If the leaves are still rolled in tiny beads after the first infusion, after the water was left on them for even 2 to 3 minutes, then the water was probably not hot enough (the leaves did not 'open').
If the leaves and the tea smell of cabbage, then the water was probably too hot.

Kết quả (Việt) 1:

Nhiệt độNước đã được nóng, đôi khi chỉ cần đun sôi, nhưng với lá rất mềm, như trà xanh hoặc Long, nhiệt độ có thể nhỏ nhất là 60 hoặc 70 ° C (như vậy là không để nấu ăn lá).Các quy tắc của ngón tay cái là: sẫm màu hơn các lá, nóng hơn các nước nên.Nếu lá được vẫn còn cán nhỏ hạt sau khi truyền đầu tiên, sau khi nước đã được trái vào chúng thậm chí 2-3 phút, sau đó nước là có lẽ không bể đủ (lá đã không 'mở').Nếu lá và trà mùi của cải bắp, sau đó nước là có thể quá nóng.

Kết quả (Việt) 2:

Nhiệt độ
nước có được nóng, đôi khi chỉ cần đun sôi, nhưng với lá rất dịu dàng, giống như trà xanh hoặc Longjing, nhiệt độ có thể thấp như 60 hay 70 ° C (để không nấu lá).
Các quy tắc của ngón tay cái là:. sẫm màu hơn lá, càng nóng nước nên
Nếu lá vẫn được cuộn trong những hạt nhỏ sau khi truyền đầu tiên, sau khi nước còn lại vào chúng để thậm chí 2-3 phút, sau đó nước có lẽ không nóng đủ (lá không 'mở').
Nếu lá và mùi chè bắp cải, sau đó nước có lẽ là quá nóng.