B. Cách sử dụng
hoá chất được bổ sung vào thực phẩm có thể được nhân tạo hoặc có nguồn gốc từ thực vật hoặc động vật tự nhiên. Ngoài ra, các chất phụ gia có thể được tổng hợp cho các loại thực phẩm hóa học hoặc chức năng giống hệt với những người mà có thể được bắt nguồn từ các nguồn tự nhiên. Trong trường hợp của các chất phụ gia màu sắc, màu tổng hợp cũng được xác định là màu sắc có thể chứng nhận. Mỗi lô của các hóa chất tạo màu được thử nghiệm bởi các nhà sản xuất và Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ để đảm bảo sự an toàn, chất lượng, nhất quán, và sức mạnh của màu phụ gia trước khi sử dụng nó trong thực phẩm. Hiện nay, chín phụ gia màu tổng hợp có thể được bổ sung vào thức ăn. Phụ gia màu được miễn thuế quy trình cấp giấy chứng nhận này bao gồm các chất màu có nguồn gốc từ các nguồn tự nhiên như rau, khoáng chất hoặc động vật, hoặc tương đương với nhân tạo màu có nguồn gốc tự nhiên. Các ví dụ bao gồm chiết xuất từ Annatto, ớt bột, bột nghệ, bột củ cải đường.
đang được dịch, vui lòng đợi..
