Khách sạn và nhà hàng phải mua một loạt các sản phẩm, vật tư và dịch vụ trong quá trình hoạt động hàng ngày. Có một mối quan tâm ít hơn về hành vi trộm cắp tài sản Trong nhỏ, nơi các chủ sở hữu / người quản lý là trực tiếp chịu trách nhiệm về việc mua bán. Đối với một khách sạn lớn hoặc một chuỗi nhà hàng, nơi có nhiều người tham gia vào mua, có một cơ hội trộm cắp. Đây cũng là khu vực yếu cho an ninh khách sạn vì nó là rất khó khăn để theo dõi và nắm bắt được trộm cắp. Điều này chủ yếu là bởi vì sẽ có một sự hiểu biết rất tốt giữa cán bộ thu mua và nhà cung cấp.
đang được dịch, vui lòng đợi..
