12/2006 to now General Manager of

12/2006 to now General Manager of All Branches in HCMC (3 coffee shop and 4 restaurant Ciao Café Franchise Chain, and Nam An Vietnamese restaurant group. At HCM and Hanoi city.
11/2005 – 11/ 2006 F&B Director in Hoang Anh Quy Nhon resort by Hoang Anh Gia Lai groupe joint-stock company. At Quy nhon city, Binh Đinh prov
07/2005 – 11/ 2005 GM assistant in Đông Thuận travel joint-stock company. In Phan Rang city, Ninh Thuan Prov.
07/2004 – 06/2005 Restaurant Manager at Tam Chau commercial center, Bao loc town, Lam Dong prov.
12/1999 – 06/2004 Manager of Restaurant and hotel in Damb’ri Ttravel Company, in Bao loc town, Lam Dong prov.
02/1997 – 11/1999 Working as Chef of waiter in Ngoc Suong restaurant, 19C Le quy đon st. 3th dist, HCM city.

Experience in the fields of : Food & Beverage, Advertising, Human Resource and Financial Management, Marketing and PR for Hotels/Restaurants & Tourism..
Operational Management Food & Beverage: Financial Management (Supervise cost in relation to Operation Mode), Organize & Arranging many kind of Official Gatherings (like banquet(s), etc.)
Able to work full time and during weekends.




-

V- REFERENCES:
- NGUYEN VAN CHANH: General Director Tam Châu Restaurant
Bao Loc town, Lam Dong Prov.,Cell phone: [phone].
- Mr TRAN HOANG TAM : General manager Tra Tien Phong Quan, Loc An ward, Bao loc town, Lam Dong Prov., Cell phone: [phone]
- Mr NGUYEN VAN KE : Chef Of Financail Hoang Anh Quy Nhon resort, Hoang Anh Gia Lai group , Quy Nhon City Binh Định Prov. Cell phone : [phone]
- Mr HA DINH LAM: General Manager, Ciao Café Franchise Chain, HCM city. Cell phone: [phone]


Skills:
- Knowledgeable in Microsoft office applications (Word, Excel, Power point, etc.)
- Good communication skills (speaking and writing) in following languages:
o Vietnamese fluently,
o English fluently.
- Creative, innovative, highly motivated individual, a team-player
- Set up and training staffs, set up the operation policies for developing overseas and domestic market.
- Supervising: Operation of Sales and Marketing Department,
- Supervising: Operation of financial, Standardize outlet images, Quality of Services.
- Establish good customer relationship


Hobbies / interests:
- Sport (volleyball, football), tennis
- Traveling, music and reading,

Kết quả (Việt) 1:

12/2006 để bây giờ tổng giám đốc của tất cả các chi nhánh tại TP. Hồ Chí Minh (cửa hàng cà phê 3 và 4 nhà hàng Ciao Cafe nhượng quyền thương mại chuỗi và Nam một nhóm Vietnamese restaurant. Tại thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội.11/2005-11 / 2006 F & B giám đốc hoàng Anh Quy Nhơn resort bởi công ty cổ phần hoàng Anh Gia Lai groupe. Tại thành phố Quy Nhơn, bình Đinh prov07/2005-11 / 2005 GM phụ tá ở Đông Thuận du lịch công ty cổ phần. Thành phố Phan Rang, Ninh Thuận Prov.07/2004-quản lý nhà hàng 06/2005 tại Trung tâm thương mại Tam Châu, thị xã Bảo Lộc, lâm đồng prov.12/1999-06/2004 quản lý nhà hàng và khách sạn tại công ty Ttravel Damb'ri, ở thị xã Bảo Lộc, lâm đồng prov.02/1997-11/1999 làm việc như các đầu bếp của người phục vụ trong nhà hàng Ngoc Suong, 19C Le quy đon st. q. 3, TP HCM.Kinh nghiệm trong các lĩnh vực: thực phẩm & đồ uống, quảng cáo, nguồn nhân lực và quản lý tài chính, tiếp thị và PR cho nhà hàng khách sạn & du lịch... Hoạt động quản lý thực phẩm và đồ uống: quản lý tài chính (chi phí giám sát liên quan đến chế độ hoạt động), tổ chức và sắp xếp nhiều loại các cuộc tụ họp chính thức (như banquet(s), vv)Có thể làm việc đầy đủ thời gian và trong ngày cuối tuần. - V - TÀI LIỆU THAM KHẢO:-Nguyễn Văn chánh: Nhà hàng Châu Tam tổng giám đốc Bảo Lộc town, Lam Dong Prov., điện thoại di động: [phone].-Ông Trần hoàng TAM: Tổng Giám đốc Tra Tien Phong Quan, Phường An Lộc, thị xã Bảo Lộc, Lam Dong Prov., điện thoại di động: [phone]-Ông Nguyễn VAN KE: đầu bếp của Financail hoàng Anh Quy Nhơn resort, Hoàng Anh Gia Lai group, Quy Nhơn thành phố Bình Định Prov. di động điện thoại: [phone] -Ông Hà đình lâm: Tổng Giám đốc, Ciao Cafe nhượng quyền thương mại chuỗi, TP HCM. Điện thoại di động: [phone]Kỹ năng:-Kiến thức trong các ứng dụng Microsoft office (Word, Excel, Power point, vv)-Tốt kỹ năng giao tiếp (nói và viết) trong ngôn ngữ sau: o người Việt lưu loát,o tiếng Anh lưu loát.-Cá nhân sáng tạo, sáng tạo, rất năng động, một cầu thủ đội-Thiết lập và đào tạo nhân viên, thiết lập các chính sách hoạt động để phát triển thị trường ở nước ngoài và trong nước.-Giám sát: Hoạt động bán hàng và tiếp thị vùng,-Giám sát: Hoạt động của tài chính, Standardize outlet hình ảnh, chất lượng dịch vụ.-Xây dựng mối quan hệ tốt với khách hàngSở thích / lợi ích:-Thể thao (bóng chuyền, bóng đá), quần vợt-Đi du lịch, âm nhạc và đọc sách,

Kết quả (Việt) 2:

12/2006 đến nay Tổng Giám đốc của tất cả các chi nhánh tại TP Hồ Chí Minh (3 cửa hàng cà phê và 4 nhà hàng Ciao Café Franchise Chain, và Nam Một nhóm nhà hàng Việt tại Hồ Chí Minh và thành phố Hà Nội..
11/2005 - 11/2006 F & B Giám đốc Hoàng Anh Quy Nhơn nghỉ mát do công ty Hoàng Anh Gia Lai groupe cổ phần tại thành phố Quy Nhơn, Bình Định prov.
07/2005 -.. 11/2005 trợ lý GM ở Đông Thuận đi du lịch công ty cổ phần trong thành phố Phan Rang, Ninh Thuận Châm ngôn
07 / 2004 - 06/2005 Quản lý nhà hàng tại trung tâm thương mại Tam Châu, thị xã Bảo Lộc, Lâm Đồng prov.
12/1999 - 06/2004 Giám đốc nhà hàng và khách sạn tại Công ty Damb'ri Ttravel, ở thị trấn Lộc Bảo, prov Lâm Đồng.
02 / 1997 - 11/1999 làm việc như là đầu bếp của bồi bàn tại nhà hàng Ngọc Sương, 19C Lê Quý Đôn st quận thứ 3, Tp.HCM..

Có kinh nghiệm trong các lĩnh vực: Quản lý tài chính Thực phẩm và đồ uống, quảng cáo, nguồn nhân lực và, marketing và PR cho khách sạn / Nhà hàng & Du lịch ..
quản lý điều hành Thực phẩm và đồ uống: Quản lý tài chính (Giám sát chi phí liên quan đến Chế độ hoạt động), Tổ chức & Bố trí nhiều loại thức họp mặt (như tiệc (s), vv)
Có thể làm việc toàn thời gian và trong suốt cuối tuần.




-

V- THAM KHẢO:
- NGUYỄN VĂN CHÁNH: Tổng Giám đốc Tâm Châu Restaurant
thị xã Bảo Lộc, Lâm Đồng Tỉnh, điện thoại di động:. [phone].
- ông TRẦN HOÀNG TAM: Tổng giám đốc Trà Tiên Phong Quán, Lộc An, Bảo Lộc . thị trấn, Lâm Đồng Tỉnh, điện thoại di động: [phone]
- ông NGUYỄN VĂN KE: Chef Trong Financail Hoàng Anh Quy Nhơn resort, nhóm Hoàng Anh Gia Lai, thành phố Quy Nhơn Bình Định Tỉnh. Điện thoại di động: [phone]
- Mr HÀ ĐÌNH LÂM: Tổng giám đốc, Ciao Café chuỗi nhượng quyền thương mại, thành phố Hồ Chí Minh. Điện thoại di động: [phone]


Kỹ năng:
- Có kiến thức trong các ứng dụng Microsoft Office (Word, Excel, Power point, vv)
- Kỹ năng giao tiếp tốt (nói và viết) trong các ngôn ngữ sau đây:
o Việt lưu loát,
. O Tiếng Anh lưu loát
- Sáng tạo, đổi mới, cao cá nhân có động lực, một đội chơi
- thiết lập và đào tạo cán bộ, thiết lập các chính sách hoạt động để phát triển ở nước ngoài và thị trường trong nước.
- Giám sát: hoạt động của bán hàng và bộ phận marketing,
- Giám sát: hoạt động của tài chính, Chuẩn hình ảnh đầu ra, chất lượng dịch vụ .
- Thiết lập mối quan hệ tốt với khách hàng


Sở thích / sở thích:
- Thể thao (bóng chuyền, bóng đá), quần vợt
- Du lịch, âm nhạc và đọc sách,