A more rapid spoilage rate of whole

A more rapid spoilage rate of whole haddock caught in spring was observed compared to fish caught in the fall. Therefore, it is important to study the relationship between the sensory shelf-life and the spoilage domain of the specific spoilage bacteria taking into account the various extrinsic and intrinsic factors to achieve better understanding of the complex spoilage processes occurring in fish fillets

Kết quả (Việt) 1:

Một tỷ lệ hư hỏng nhanh hơn của toàn bộ hoang bắt vào mùa xuân được quan sát thấy so với cá đánh bắt vào mùa thu. Vì vậy, nó là quan trọng để nghiên cứu mối quan hệ giữa thọ cảm giác và vùng hư hỏng của các vi khuẩn cụ thể hỏng có tính đến các yếu tố bên ngoài và nội tại khác nhau để đạt được sự hiểu biết tốt hơn về các quá trình phức tạp hư hỏng xảy ra trong thịt sườn cá

Kết quả (Việt) 2:

Một tỷ lệ hư hỏng nhanh hơn cả cá tuyết chấm đen bị bắt trong mùa xuân đã được quan sát so với cá đánh bắt vào mùa thu. Vì vậy, điều quan trọng là nghiên cứu mối quan hệ giữa thời gian sử dụng cảm giác và những miền hư hỏng của các vi khuẩn gây hư hỏng cụ thể có tính đến các yếu tố khác nhau bên ngoài và nội tại để đạt được sự hiểu biết tốt hơn về các quá trình hư hỏng phức tạp xảy ra trong philê cá