Từ thời cổ đại cho đến ngày hôm nay, các quá trình cơ bản của sản xuất dầu là như nhau. Đầu tiên, toàn bộ ô liu bị nghiền nát. Sau đó, chất lỏng được tách ra từ các chất rắn. Sau đó, dầu có giá trị được tách ra từ người trồng ô liu nước Nhiều duy trì truyền thống cổ xưa của họ và vẫn thu hoạch ô liu bằng tay. "Chúng tôi thu hoạch theo cách truyền thống," Don Celso, một nông dân olive từ Tuscany, Italy nói. "Nó sẽ là ít tốn kém để làm điều đó với máy móc, nhưng nó còn hơn một điều xã hội. Hai mươi người đến để giúp đỡ với việc thu hoạch, và chúng tôi phải trả cho họ trong dầu."
đang được dịch, vui lòng đợi..
