mutants (23,24). Clear information

mutants (23,24). Clear information on the catalytic mechanism is very important in, e.g., the attempts to reengineer alpha-amylase and CGTase pH-activity profiles (25,26), which is of importance in the industrial appli¬cation of these enzymes (27).
3.2 Lysozyme and Thermolysin
For other enzymes, accepted catalytic mechanisms have been contested in recent years. In Hen Egg White Lysozyme (HEWL), this had the implication that one of the textbook examples of catalytic mechanisms had to be revised. It has long been accepted that the catalytic mechanism of HEWL proceeded via a carbo-cation intermediate (Fig. 2), which was created by protonation of the glycosidic oxygen followed by an SNi elimination of the aglycon part of the substrate. However, recent experimental work by Vocadlo et al. (28) using suicide inhibitors showed that the catalytic reaction proceeds via a covalent substrate-enzyme intermediate although the previously accepted mechanism cannot be completely ruled out.
In the case of thermolysin, the experimental data are less clear-cut, and currently there are two different views of the thermolysin catalytic mecha¬nism. The original mechanism was proposed by Kester and Matthews (29) based on the x-ray data of thermolysin in complex with inhibitors. However, data on the pH-dependent characteristics from kinetic studies carried out by Mock et al. (30,31) are seemingly inconsistent with the mechanism originally proposed by Matthews, and thus has led Mock et al. to propose an alter¬native reverse protonation mechanism for the catalytic reaction. This has spurred new interest in the catalytic mechanism of thermolysin (32,33), which has led to new insights into the details of the thermolysin mechanism.

Kết quả (Việt) 1:

đột biến (23,24). Rõ ràng thông tin về cơ chế tác dụng xúc tác là rất quan trọng trong, ví dụ như, những nỗ lực để reengineer alpha-amylase và cấu hình độ pH, hoạt động CGTase (25,26), mà là quan trọng trong appli¬cation công nghiệp của các enzym (27).3.2 lysozyme và ThermolysinCho các enzym, được chấp nhận các cơ chế tác dụng xúc tác đã được góp mặt ở năm gần đây. Ở Hen lòng trắng trứng Lysozyme (HEWL), điều này có ngụ ý rằng một trong những ví dụ sách giáo khoa của cơ chế tác dụng xúc tác phải được sửa đổi. Nó dài đã được chấp nhận rằng cơ chế tác dụng xúc tác HEWL tiến hành thông qua một trung gian carbo-cation (hình 2), được tạo ra bởi protonation glycosidic oxy theo sau là một loại bỏ SNi phần aglycon của bề mặt. Tuy nhiên, thử nghiệm làm việc gần đây của Vocadlo et al. (28) sử dụng ức chế tự sát cho thấy rằng phản ứng xúc tác diễn thông qua một trung gian bề mặt-enzym cộng hoá trị mặc dù cơ chế được chấp nhận trước đây không thể được hoàn toàn loại trừ ra.Trong trường hợp của thermolysin, các dữ liệu thử nghiệm là ít rõ ràng, và hiện đang có hai quan điểm khác nhau của thermolysin chất xúc tác mecha¬nism. Cơ chế ban đầu được đề xuất bởi Kester và Matthews (29) dựa trên dữ liệu x-quang của thermolysin trong khu phức hợp với chất ức chế. Tuy nhiên, dữ liệu vào các đặc tính phụ thuộc vào độ pH từ động nghiên cứu thực hiện bởi mô hình et al. (30,31) dường như không phù hợp với cơ chế được đề xuất bởi Matthews, và do đó đã dẫn giả et al. đề xuất một cơ chế đảo ngược protonation alter¬native cho phản ứng xúc tác. Điều này đã thúc đẩy mối quan tâm mới trong cơ chế tác dụng xúc tác của thermolysin (32,33), đã dẫn đến những hiểu biết mới vào các chi tiết của cơ chế thermolysin.

Kết quả (Việt) 2:

đột biến (23,24). Thông tin rõ ràng về cơ chế xúc tác là rất quan trọng trong, ví dụ, những nỗ lực để thiết kế lại alpha-amylase và CGTase profile pH-hoạt động (25,26), có tầm quan trọng trong appli¬cation công nghiệp của các enzym này (27).
3.2 lysozyme và Thermolysin
Đối với các enzym khác, cơ chế xúc tác chấp nhận đã được tranh cãi trong những năm gần đây. Trong Hen trứng trắng Lysozym (HEWL), điều này đã ngụ ý rằng một trong những ví dụ điển hình về cơ chế xúc tác đã được sửa đổi. Nó từ lâu đã được chấp nhận rằng cơ chế xúc tác của HEWL tiến hành thông qua một carbo-cation trung gian (Hình. 2), được tạo ra bởi proton của oxy glycosidic theo sau là một loại bỏ SNI của phần aglycon của chất nền. Tuy nhiên, công việc thử nghiệm gần đây của Vocadlo et al. (28) Các chất ức chế tự tử bằng cách sử dụng cho thấy, số tiền thu được phản ứng xúc tác thông qua một kết cộng hóa trị chất nền-men trung gian mặc dù cơ chế chấp nhận trước đó không thể hoàn toàn loại trừ.
Trong trường hợp của thermolysin, các dữ liệu thực nghiệm là ít rõ ràng, và hiện đang có hai quan điểm khác nhau của các mecha¬nism xúc tác thermolysin. Các cơ chế ban đầu được đề xuất bởi Kester và Matthews (29) dựa trên các dữ liệu x-ray của thermolysin trong phức tạp với các chất ức chế. Tuy nhiên, số liệu về các đặc điểm pH phụ thuộc từ các nghiên cứu động thực hiện bởi Mock et al. (30,31) là dường như không phù hợp với cơ chế ban đầu được đề xuất bởi Matthews, và do đó đã dẫn Mock et al. đề xuất một cơ chế proton ngược alter¬native cho các phản ứng xúc tác. Điều này đã thúc đẩy sự quan tâm mới trong cơ chế xúc tác của thermolysin (32,33), điều này đã dẫn đến những hiểu biết mới vào các chi tiết của cơ chế thermolysin.