Raw garlic showed a maximum absorbance at around 230 nm, while BG, on the 7th day, showed a maximum absorbance at 230 nm, around 280–310 nm, and also slightly at 360 nm.
Nguyên tỏi cho thấy một hấp thu tối đa khoảng 230 nm, trong khi BG, vào ngày thứ 7, cho thấy một hấp thu tối đa 230 nm, khoảng 280-310 nm, và cũng hơi tại 360 nm.
Tỏi thô cho thấy một độ hấp thụ tối đa vào khoảng 230 nm, trong khi BG, vào ngày thứ 7, cho thấy một sự hấp thụ tối đa ở bước sóng 230 nm, khoảng 280-310 nm, và cũng hơi ở 360 nm.