Yuba (aka đậu hũ da) được làm từ một hình thức phim trên bề mặt của sữa đậu nành luộc. Chúng tôi sử dụng chiên n' yuba cuộn, đậu phụ đông khô được bọc trong Yuba, và zenmai (các lá non của một cây dương xỉ Osmund) bọc trong yuba từ Fujiya lâu đời ở Nikko. Chúng tôi hương vị những loại 3 của yuba đúng và đặt chúng vào tỳ soba và đóng vai trò như yuba soba của chúng tôi.
đang được dịch, vui lòng đợi..
