UP-SELLING WITH A PRICEIncreasing a

UP-SELLING WITH A PRICE
Increasing average sales per guest has been a common theme in hospitality as well as all retail. Consequently, up-selling, or selling more to the customer, has become a popular push in most settings. There are several approaches to this:
Suggestions Method: “We have a nice king suite with a view of the pool.”
Ask Method: “We have you in a bed in our standard room, is that suitable for your needs?”
Listen and Watch Method: Watch for guest needs. “We have a great restaurant and award-winning spa.”
Top-Down Method: Starting with the highest-price rooms and moving down. “We have our diplomat room available for $195.” If no, “We have a suite for $150.”
Lowes-Plus Method: “Did you want to ungraded to a water view for $25 a night?”
Random-Choice Method: Present all available options at once. “We have a diplomat room for $195, a standard room for $75, and a suite for $150.”

Properties mandate that their staff up-sell using these techniques. Front-desk and reservations staff are evaluated based on their use of these techniques, and their jobs are compromised if they do not “make the ask.” Consequently, their heart is not in it. Other properties are motivated to up-sell by using contests, encouraging employees to sell at any cost. Sometimes this works and sometimes it does not. Average dollars per guest are increased, but at what cost? Guests are accustomed to sales pitches. Most are immediately turned off by high-pressure sales gimmicks. They are on guard and vigilant, cautiously scrutinizing the staff for hidden tactics during all their transactions. As a result, trust has diminished. Staff are placed in awkward positions, and the guests feel taken advantage of if they are sold beyond their personal level of comfort. At this point, guest service has eroded and there is no opportunity for customer service. Some guests will change brands when presented with sales tactics.
On the other hand, the guest may enjoy the upgrade. They might never have experienced it if it had not been suggested. Perhaps they could receive it complimentary once and like it so much that they pay for it in the future. In these cases, everyone wins.

1. What are the benefits to up-selling?
2. What are the disadvantages to up-selling?
3. What are ways that hotels can up-sell but still deliver great customer service?






Kết quả (Việt) 1:

UP-BÁN VỚI MỘT MỨC GIÁTăng doanh số bán hàng trung bình mỗi hành khách đã là một chủ đề phổ biến trong khách sạn, cũng như tất cả bán lẻ. Do đó, up-bán, hoặc bán thêm cho khách hàng, đã trở thành một sự thúc đẩy phổ biến trong hầu hết các cài đặt. Có rất nhiều phương pháp tiếp cận này: Gợi ý phương pháp: "chúng tôi có một vị vua tốt đẹp suite nhìn ra Hồ bơi." Yêu cầu phương pháp: "chúng ta có bạn trong một giường trong phòng của chúng tôi, đó là phù hợp với nhu cầu của bạn?" Lắng nghe và xem phương pháp: xem cho nhu cầu đánh. "Chúng tôi có một nhà hàng tuyệt vời và đoạt spa." Phương pháp Top-Down: Bắt đầu với các phòng giá cao nhất và di chuyển xuống. "Chúng tôi có phòng nhà ngoại giao của chúng tôi có sẵn cho $195." Nếu không, "chúng tôi có một bộ $ 150." Phương pháp Lowes-Plus: "đã làm bạn muốn để r không phân sang một nước cho $25 một đêm?" Phương pháp lựa chọn ngẫu nhiên: Trình bày tất cả các tùy chọn sẵn sàng cùng một lúc. "Chúng tôi có một phòng diplomat cho $195, Phòng tiêu chuẩn cho $75, và một bộ cho $150." Thuộc tính ủy nhiệm rằng nhân viên của họ lên-bán bằng cách sử dụng các kỹ thuật này. Nhân viên an toàn và Đặt phòng được đánh giá dựa trên việc sử dụng các kỹ thuật, và công việc của họ đang bị tổn hại nếu họ không "làm cho các yêu cầu." Do đó, trái tim của họ không phải là nó. Các thuộc tính khác có động cơ để bán lên bằng cách sử dụng các cuộc thi, khuyến khích nhân viên để bán bất cứ giá nào. Đôi khi điều này làm việc và đôi khi nó không. Trung bình là đô la mỗi hành khách được tăng lên, nhưng những gì chi phí? Khách đang quen với doanh thu nốt. Hầu hết ngay lập tức đã bị tắt bởi áp lực cao mánh lới quảng cáo bán hàng. Họ là về bảo vệ và cảnh giác và thận trọng rà soát các nhân viên cho chiến thuật ẩn trong tất cả các giao dịch của họ. Kết quả là, sự tin tưởng đã giảm bớt. Nhân viên phục vụ được đặt ở vị trí khó xử, và các khách hàng cảm thấy bị lợi dụng nếu chúng được bán ngoài mức độ cá nhân của họ thoải mái. Tại thời điểm này, Dịch vụ khách đã xói mòn và không có cơ hội cho các dịch vụ khách hàng. Một số khách hàng sẽ thay đổi nhãn hiệu khi trình bày với các chiến thuật bán hàng. Mặt khác, khách có thể thưởng thức các nâng cấp. Họ có thể không bao giờ có kinh nghiệm nó nếu nó đã không được đề nghị. Có lẽ họ có thể nhận được nó miễn phí một lần và giống như nó rất nhiều mà họ trả tiền cho nó trong tương lai. Trong những trường hợp này, tất cả mọi người chiến thắng. 1. những lợi ích để bán hàng up?2. những gì đang có những khó khăn để bán lên?3. những gì là cách mà khách sạn có thể up-bán nhưng vẫn cung cấp dịch vụ khách hàng tuyệt vời?

Kết quả (Việt) 2:

UP-BÁN VỚI GIÁ
Tăng doanh thu trung bình trên mỗi khách đã được một chủ đề chung trong khách sạn cũng như tất cả bán lẻ. Do đó, tăng bán, hoặc bán hơn cho khách hàng, đã trở thành một sự thúc đẩy phổ biến trong hầu hết các thiết lập. Có một số phương pháp tiếp cận này:
Gợi ý phương pháp: ". Chúng tôi có một bộ vua tốt đẹp với một cái nhìn của các hồ bơi"
Ask Phương pháp: "Chúng tôi có bạn trong một chiếc giường trong phòng tiêu chuẩn của chúng tôi, đó là phù hợp với nhu cầu của bạn"
Lắng nghe và xem Phương pháp: Quan sát các nhu cầu của khách. "Chúng tôi có một nhà hàng tuyệt vời và spa đoạt giải thưởng."
Phương pháp Top-Down: Bắt đầu với các phòng cao nhất giá cả và di chuyển xuống. "Chúng tôi có phòng ngoại giao của chúng tôi có sẵn cho $ 195." Nếu không, "Chúng tôi có một bộ dành cho $ 150."
Lowes-Plus Method: "Anh có muốn không phân đến một cái nhìn nước cho $ 25 một đêm?"
Random-Choice Phương pháp: Hiện tại tất cả các tùy chọn có sẵn cùng một lúc. "Chúng tôi có một phòng ngoại giao cho $ 195, một phòng tiêu chuẩn cho $ 75, và một bộ dành cho $ 150." Thuộc tính uỷ quyền cho rằng nhân viên của họ up-bán sử dụng những kỹ thuật này. Front-bàn và nhân viên đặt phòng được đánh giá dựa trên việc sử dụng các kỹ thuật, và công việc của họ đang bị tổn hại nếu họ không "làm cho các yêu cầu." Do đó, trái tim của họ không phải là ở trong đó. Các tài sản khác được thúc đẩy để up-bán bằng cách sử dụng các cuộc thi, khuyến khích nhân viên bán bất cứ giá nào. Đôi khi các công trình này và đôi khi nó không. USD bình quân của khách đều tăng, nhưng với giá nào? Khách quen với phích quảng cáo. Hầu hết được ngay lập tức tắt bởi mánh lới quảng cáo bán hàng áp suất cao. Họ là cảnh giác và thận trọng, thận trọng rà soát các nhân viên cho chiến thuật ẩn trong tất cả các giao dịch của họ. Kết quả là, tin tưởng đã giảm bớt. Nhân viên được đặt ở các vị trí khó khăn, và các vị khách cảm thấy bị lợi dụng nếu chúng được bán vượt quá mức độ cá nhân của họ thoải mái. Tại thời điểm này, dịch vụ của khách đã bị xói mòn và không có cơ hội cho dịch vụ khách hàng. Một số du khách sẽ thay đổi nhãn hiệu khi trình bày với chiến thuật bán hàng. Mặt khác, khách có thể tận hưởng những nâng cấp. Họ có thể không bao giờ có kinh nghiệm nó nếu nó đã không được đề nghị. Có lẽ họ có thể nhận nó miễn phí một lần và thích nó rất nhiều mà họ phải trả cho nó trong tương lai. Trong những trường hợp này, mọi người đều thắng. 1. Những lợi ích cho up-bán? Là gì 2. Những nhược điểm để up-bán? Là gì 3. Cách mà khách sạn có thể bán thêm nhưng vẫn cung cấp dịch vụ khách hàng tuyệt vời là gì?