Lutein is a member of the xanthophy

Lutein is a member of the xanthophyll class of carotenoids (Figure 5). Carotenoids are a family of more than 600 lipid-soluble compounds that are plant pigments. All carotenoids have a backbone composed of conjugated double bonds which is essential for their antioxidant activity. Xanthophylls, the most polar of carotenoids, are unique to this family because of their functional hydroxyl groups.

Lutein is commonly found in fruits and vegetables. The richest source of lutein is leafy green vegetables but also can be found in significant amounts in broccoli, corn and peas [137,138]. Although levels are not high, lutein is also found in egg yolk, which is considered to be a highly bioavailable source of lutein [139]. There is no established Dietary Recommended Intake (DRI) for lutein, but 6 mg is associated with a reduced risk of cataracts and age-related macular degeneration [140-142]. Most Americans only get 1 to 2 mg/day [143-146].

Lutein has a well-established role in the eye health, acting as an antioxidant and absorbing blue light. Lutein also has an established presence in epidermal and dermal compartments of the skin and contributes to skin color

Kết quả (Việt) 1:

Lutein là một thành viên của lớp xanthophyll carotenoid (hình 5). Carotenoid là một gia đình của hơn 600 các hợp chất hòa tan trong lipid là sắc tố thực vật. Tất cả carotenoid có một xương sống bao gồm các liên kết đôi ngoại mà là rất cần thiết cho hoạt động chống oxi hóa của họ. Xanthophylls, cực nhất của carotenoid, là duy nhất cho gia đình này vì nhóm hiđrôxyl chức năng của họ.Lutein thường được tìm thấy trong trái cây và rau quả. Nguồn lutein, giàu nhất là rau màu xanh lá cây, nhưng cũng có thể được tìm thấy trong số tiền đáng kể trong bông cải xanh, bắp và đậu Hà Lan [137,138]. Mặc dù mức độ không cao, lutein cũng được tìm thấy trong lòng đỏ trứng, được coi là một rất bioavailable nguồn lutein [139]. Không không có thiết lập chế độ ăn uống nên lượng (DRI) cho lutein, nhưng 6 mg được kết hợp với giảm nguy cơ của đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi [140-142]. Hầu hết người Mỹ chỉ nhận được 1-2 mg/ngày [143-146].Lutein có một vai trò cũng thành lập ở mắt y tế, hoạt động như một chất chống oxy hóa và hấp thụ ánh sáng màu xanh. Lutein cũng có một sự hiện diện được thành lập trong ngăn biểu bì và biểu bì của da và góp phần vào da màu

Kết quả (Việt) 2:

Lutein là một thành viên của lớp xanthophyll carotenoid (Hình 5). Carotenoid là một gia đình của hơn 600 hợp chất tan trong lipid có sắc tố thực vật. Tất cả các carotenoid có xương sống bao gồm liên kết đôi liên hợp đó là điều cần thiết cho hoạt động chống oxy hóa của họ. Xanthophylls, các cực nhất của carotenoids, là duy nhất cho gia đình này vì nhóm hydroxyl chức năng của họ.

Lutein thường được tìm thấy trong trái cây và rau quả. Các nguồn giàu lutein là rau lá xanh, nhưng cũng có thể được tìm thấy trong một lượng đáng kể trong bông cải xanh, ngô và đậu Hà Lan [137.138]. Mặc dù mức độ không cao, lutein cũng được tìm thấy trong lòng đỏ trứng, được coi là một nguồn rất khả dụng sinh học của lutein [139]. Không có thiết lập chế độ ăn uống xuất Intake (DRI) cho lutein, nhưng 6 mg được liên kết với một nguy cơ giảm của đục thủy tinh thể và liên quan đến tuổi thoái hóa điểm vàng [140-142]. Hầu hết người Mỹ chỉ nhận được 1-2 mg / ngày [143-146].

Lutein có vai trò cũng như thành lập trong sức khỏe mắt, hoạt động như một chất chống oxy hóa và hấp thụ ánh sáng màu xanh. Lutein cũng có một sự hiện diện thành lập vào biểu bì và hạ bì ngăn của da và góp phần vào màu da