Bỏng ngô Air-popped là tự nhiên cao chất xơ và chất chống oxy hóa, [24] [nguồn không đáng tin cậy?] Ít calo và chất béo, và miễn phí của đường và natri. [25] Điều này có thể làm cho nó trở thành một món ăn hấp dẫn đối với những người có chế độ ăn kiêng trên lượng calo, chất béo hoặc natri. Vì lợi ích của hương vị, tuy nhiên, một lượng lớn chất béo, đường và natri thường được thêm vào bỏng ngô chuẩn bị, có thể nhanh chóng chuyển đổi nó thành một sự lựa chọn rất nghèo cho những người có chế độ ăn hạn chế.
Một ví dụ đặc biệt nổi tiếng này đầu tiên đến với công chúng sự chú ý vào giữa những năm 1990, khi Trung tâm Khoa học vì lợi ích cộng đồng sản xuất một báo cáo về "Movie Popcorn", mà đã trở thành chủ đề của một chiến dịch công khai rộng rãi. Các rạp chiếu phim được khảo sát sử dụng dầu dừa để bật bắp, và sau đó đứng đầu nó với bơ hoặc bơ thực vật. "Một cỡ vừa bắp rang bơ", báo cáo cho biết, "có chứa nhiều chất béo hơn so với một bữa ăn sáng của thịt xông khói và trứng, một máy Mac Big và khoai tây chiên, và một bữa ăn tối thịt nướng kết hợp." [26] Thực hành tiếp tục ngày hôm nay. Ví dụ, theo DietFacts.com, một bắp rang nhỏ từ Regal Cinema Group (chuỗi rạp chiếu phim lớn nhất tại Hoa Kỳ) [27] vẫn còn chứa 29 g chất béo bão hòa,. [28] tương đương với lượng hàng ngày tham khảo đầy đủ ngày-và-một-nửa của. [29]
đang được dịch, vui lòng đợi..
