Sincee-beamsareappliedatahigherdoserate (103e105 Gy / s) hơn các tia gamma (0.01e1 Gy / s), ít hơn đáng kể thời gian cần thiết để xử lý thanh trùng tương đương (Levanduski và Jaczynski,
* Tương ứng với tác giả Tel .: TH1 204 474 9601; fax:. TH1 204 474 7630. địa chỉ E-mail: rick_holley@umanitoba.ca (RA Holley).
Nội dung danh sách có sẵn tại ScienceDirect
Thực phẩm Vi sinh vật
trang chủ tạp chí: www.elsevier.com/locate/fm
http://dx.doi.org/10.1016/j .fm.2014.06.018 0740-0020 / © 2014 Elsevier Ltd. All rights reserved.
đang được dịch, vui lòng đợi..