In a recent study, the influence of

In a recent study, the influence of VCO on blood coagulation factors, lipid levels and LDL oxidation in cholesterol fed Sprague-Dawley rats were investigated by Nevin and Rajamohan (2008). The lipid levels and thrombotic risk factors as indicated by platelets, fibrin and fibrinogen levels were lower in rats fed VCO compared to copra oil and comparable to sunflower oil. The antioxidant vitamin levels were found to be higher in VCO fed animals compared to the other groups. The LDL isolated from VCO fed animals when subjected to oxidant in vitro, showed
significant resistance to oxidation as compared to LDL isolated from the copra and groundnut oils.

Kết quả (Việt) 2:

Trong một nghiên cứu gần đây, ảnh hưởng của VCO vào các yếu tố đông máu, nồng độ lipid và cholesterol LDL oxy hóa trong nuôi chuột Sprague-Dawley đã được nghiên cứu bởi Nevin và Rajamohan (2008). Các mức lipid và các yếu tố nguy cơ huyết khối như được chỉ ra bởi tiểu cầu, nồng độ fibrinogen và fibrin thấp hơn ở chuột được cho ăn VCO so với dầu dừa và tương đương với dầu hướng dương. Các mức vitamin chống oxy hóa được tìm thấy là cao hơn trong VCO ăn động vật so với các nhóm khác. Các LDL phân lập từ VCO ăn động vật khi bị oxy hóa trong ống nghiệm, cho thấy
khả năng chống oxy hóa quan trọng để so với LDL được phân lập từ dầu dừa và dầu lạc.