Dietary intakes of cholesterol and

Dietary intakes of cholesterol and saturated fats may contribute to the development of coronary heart disease, but there is not universal agreement on this point. Other risk factors such as smoking, genetics or family health status, obesity, low economic status, lack of exercise, and stress appear to be more important risk disease than dietary cholesterol and saturated fats. High blood cholesterol levels undeniably increase the risk of heart disease, but there is wide variability between dietary intakes of cholesterol and saturated fats and blood cholesterol levels. Dietary intake of fat, calories, and íìber may have some role in the llkelihood of development of cancer. However, there is not universal agreement on this point either. Other risk factors, such as genetic predisposition, exposure to envữon- mental carcinogens, and smoking, appear to be much more important than dietary intakes of fat, calories, or fiber in the development of cancer. Sodium intake may be an important factor in the development of hypertension, which plays a role in both stroke and heart disease. However, sodium is not the only critical factor in the development of hyperten- sion, and control of sodium intake alone is likely to have a minimal beneíĩt on most hypertensive individuals. Although heart disease, cancer, and strokc are the leading causes of death in the United States, the role of foods in the onset of these illnesses is difficult to quantify. There is no compelling evidence to suggest that food additives or nutrients play a major role in these illnesses, although tìiey may be a contributing factor. Because of the uncertainty and controversy regarding the role of diet in these chronic diseases, the nutritional hazards associated with foods seem to merit, at best, a ranking secondary to the microbial hazards (Stults, 1981). Depending on the final judgment on the role of dietary íactors in chronic diseases, this ranking could change in either dữection.

Kết quả (Việt) 1:

Các cửa hút chế độ ăn uống cholesterol và chất béo bão hòa có thể đóng góp vào sự phát triển của bệnh tim mạch vành, nhưng không có các thỏa thuận chung vào thời điểm này. Yếu tố nguy cơ khác chẳng hạn như thuốc, di truyền học hoặc gia đình tình trạng sức khỏe, béo phì, tình trạng kinh tế thấp, thiếu tập thể dục, và căng thẳng xuất hiện để là quan trọng hơn nguy cơ bệnh hơn so với chế độ ăn uống cholesterol và chất béo bão hòa. Mức cholesterol trong máu cao undeniably tăng nguy cơ bệnh tim, nhưng có nhiều biến đổi giữa các cửa hút chế độ ăn uống cholesterol và chất béo bão hòa và mức cholesterol trong máu. Chế độ ăn uống tiêu thụ chất béo, calo, và íìber có thể có một số vai trò trong llkelihood phát triển của ung thư. Tuy nhiên, có không phải là các thỏa thuận chung vào thời điểm này hoặc. Các yếu tố rủi ro khác, chẳng hạn như khuynh hướng về di truyền, tiếp xúc với envữon - tâm thần chất gây ung thư, thuốc, và xuất hiện để quan trọng hơn các cửa hút chế độ ăn uống chất béo, năng lượng, hoặc chất xơ trong sự phát triển của ung thư. Lượng natri có thể là một yếu tố quan trọng trong sự phát triển của tăng huyết áp, đóng một vai trò trong cả đột quỵ và bệnh tim. Tuy nhiên, natri không phải là yếu tố chỉ quan trọng trong sự phát triển của hyperten-sion, và kiểm soát của natri lượng một mình là có khả năng để có một beneíĩt tối thiểu trên hầu hết hypertensive cá nhân. Mặc dù bệnh tim, ung thư, và strokc là những nguyên nhân hàng đầu của tử vong tại Hoa Kỳ, vai trò của loại thực phẩm trong sự khởi đầu của những bệnh rất khó để định lượng. Có là không có bằng chứng thuyết phục để đề nghị rằng phụ gia thực phẩm hoặc chất dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong các bệnh, mặc dù tìiey có thể là một yếu tố góp phần. Bởi vì sự không chắc chắn và tranh cãi liên quan đến vai trò của chế độ ăn uống trong các bệnh mãn tính, các mối nguy hiểm dinh dưỡng liên kết với thực phẩm có vẻ khen, tốt nhất, một bảng xếp hạng thứ hai đến mối nguy hiểm vi khuẩn (Stults, 1981). Tùy thuộc vào sự phán xét cuối cùng trên vai trò của chế độ ăn uống íactors trong bệnh mãn tính, xếp hạng này có thể thay đổi trong cả hai dữection.

Kết quả (Việt) 2:

Cửa hút Thức ăn của cholesterol và chất béo bão hòa có thể đóng góp vào sự phát triển của bệnh tim mạch vành, nhưng không có thỏa thuận phổ quát ở điểm này. Các yếu tố nguy cơ khác như hút thuốc, di truyền hoặc tình trạng sức khỏe gia đình, béo phì, tình trạng kinh tế thấp, thiếu tập thể dục, và căng thẳng xuất hiện được bệnh nguy cơ quan trọng hơn lượng cholesterol và chất béo bão hòa. Mức cholesterol trong máu cao không thể phủ nhận làm tăng nguy cơ bệnh tim, nhưng có biến động lớn giữa các cửa hút chế độ ăn uống của cholesterol và chất béo bão hòa và cholesterol trong máu. Chế độ ăn uống chất béo, calo, và íìber có thể có một số vai trò trong sự phát triển của llkelihood của ung thư. Tuy nhiên, không có thỏa thuận phổ quát ở điểm này, hoặc. Các yếu tố nguy cơ khác, chẳng hạn như yếu tố di truyền, tiếp xúc với chất gây ung thư envữon- tâm thần, và hút thuốc, xuất hiện để được quan trọng hơn nhiều so với đợt tuyển sinh chế độ ăn uống chất béo, calo, hoặc chất xơ trong sự phát triển của ung thư. Lượng natri có thể là một yếu tố quan trọng trong sự phát triển của tăng huyết áp, mà đóng một vai trò trong cả bệnh đột quỵ và đau tim. Tuy nhiên, natri không phải là yếu tố quan trọng duy nhất trong sự phát triển của tăng huyết áp, và kiểm soát lượng natri mình có khả năng để có một beneíĩt tối thiểu trên hầu hết các cá nhân tăng huyết áp. Mặc dù bệnh tim, ung thư, và strokc là nguyên nhân tử vong hàng đầu tại Hoa Kỳ, vai trò của thực phẩm trong sự khởi đầu của những căn bệnh này là rất khó để định lượng. Không có bằng chứng thuyết phục cho thấy rằng phụ gia thực phẩm hoặc các chất dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong những căn bệnh này, mặc dù tìiey có thể là một yếu tố góp phần. Bởi vì sự không chắc chắn và các tranh cãi về vai trò của chế độ ăn uống trong những bệnh mạn tính, các mối nguy hiểm liên quan đến dinh dưỡng với các loại thực phẩm dường như công đức, lúc tốt nhất, một thứ hạng về các nguy hiểm của vi sinh vật (Stults, 1981). Tùy thuộc vào sự phán xét cuối cùng về vai trò của chế độ ăn uống íactors trong các bệnh mãn tính, bảng xếp hạng này có thể thay đổi một trong hai dữection.