Although Figure 10 clearly indicate

Although Figure 10 clearly indicates that energy density is
determined primarily by dietary fat, there is a popular
notion that carbohydrates are mainly responsible for overweight and obesity. Carbohydrates have been blamed as the
culprit for obesity in such best-selling books as Dine Out
and Lose Weight: The French Way to Culinary ‘‘Savoir
Vivre’’ by Michel Montignac [81], Sugar Busters! Cutting
Sugar to Trim Fat by H. Leighton Steward et al. [82], Dr.
Atkins’ New Diet Revolution by Robert C. Atkins [83]
actually an evolution from his previous book, Dr. Atkins’
Diet Revolution: The High Calorie Way to Stay Thin Forever [84], The Zone by Barry Sears and Bill Lawren [85],
The Carbohydrate Addict’s Diet: The Lifelong Solution to
Yo-Yo Dieting by Rachael and Richard Heller [86], and
Protein Power: The High-Protein/Low-Carbohydrate Way
to Lose Weight, Feel Fit, and Boost Your Health in Just
Weeks by Rachael and Michael Eades [87].
The basic premise behind all of these money-making
books is that despite the fact that Americans are more
concerned about fat than any other aspect of food, as is
depicted in Figure 11 and have been reducing their consumption of fat (at least at home) [34], Americans are still
getting fatter [35]. Therefore, these nutrition gurus argue
that it is not dietary fat that is causing the overweight and
obesity; it is the carbohydrate content that is the culprit.
The gurus were partially right; see Figure 12 for estimates of carbohydrate intake over time using the USDA

Kết quả (Việt) 1:

Mặc dù hình 10 rõ ràng cho thấy rằng mật độ năng lượngxác định chủ yếu bởi chế độ ăn uống chất béo, có là một phổ biếnkhái niệm carbohydrate là chủ yếu là chịu trách nhiệm thừa cân và béo phì. Carbohydrates có được đổ lỗi như cácthủ phạm cho bệnh béo phì trong những cuốn sách bán chạy nhất như ăn cơm trưa ravà giảm cân: cách pháp để ẩm thực '' SavoirVivre'' bởi Michel Montignac [81], Sugar Busters! CắtĐường để cắt chất béo của H. Leighton Steward et al. [82], Dr.Cuộc cách mạng mới Atkins' chế độ ăn uống của Robert C. Atkins [83]thực sự là một sự tiến hóa từ sách của ông trước đó, tiến sĩ Atkins'Chế độ ăn uống cách mạng: Cao calo cách để ở lại mỏng mãi mãi [84], Zone bởi Barry Sears và Bill Lawren [85],Người nghiện Carbohydrate chế độ ăn uống: giải pháp lâu dài đểYo-Yo ăn kiêng bởi Rachael và Richard Heller [86], vàNăng lượng protein: Cách High Protein-thấp Carbohydrateđể giảm cân, cảm thấy phù hợp, và tăng cường sức khỏe của bạn trong chỉTuần bởi Rachael và Michael Eades [87].Những tiền đề cơ bản đằng sau tất cả những tiền làmcuốn sách là mặc dù thực tế rằng người Mỹ có thêmlo ngại về chất béo hơn so với bất kỳ khía cạnh nào khác của thực phẩm, như làđược mô tả trong hình 11 và đã giảm của họ tiêu thụ chất béo (ít ở nhà) [34], người Mỹ đang vẫn cònnhận được fatter [35]. Vì vậy, những dinh dưỡng rất kinh nghiệm tranh luậnnó không phải là chế độ ăn uống chất béo đó là gây ra sự thừa cân vàbéo phì; đó là nội dung carbohydrate là thủ phạm.Rất kinh nghiệm đã đúng một phần; Xem hình 12 để ước tính lượng carbohydrate theo thời gian sử dụng USDA

Kết quả (Việt) 2:

Mặc dù hình 10 rõ ràng chỉ ra rằng mật độ năng lượng được
xác định chủ yếu bởi chất béo chế độ ăn uống, có một phổ biến
quan niệm rằng carbohydrates là chủ yếu chịu trách nhiệm đối với thừa cân và béo phì. Carbohydrate đã được đổ lỗi là
thủ phạm cho bệnh béo phì trong đó cuốn sách bán chạy nhất như Dine Out
và giảm cân: The Way Pháp Ẩm thực '' savoir
Vivre '' Michel Montignac [81], Đường Busters! Cắt
đường để Trim Fat bởi H. Leighton Steward et al. [82], Tiến sĩ
'New Diet Revolution bởi Robert C. Atkins [83] Atkins
thực sự là một sự tiến hóa từ cuốn sách trước đây của mình, Tiến sĩ Atkins
Diet Revolution: The High Calorie Way to Stay Thin Forever [84], Khu Barry Sears và Bill Lawren [85],
Các Carbohydrate Addict của Chế độ ăn uống: giải pháp suốt đời để
Yo-Yo Ăn kiêng bởi Rachael và Richard Heller [86], và
Protein Power: The High-Protein / Low-Carbohydrate Way
để giảm cân, Feel Fit, và tăng cường sức khỏe của bạn Chỉ trong
tuần bởi Rachael và Michael Eades [87].
những tiền đề cơ bản đằng sau tất cả những tiền làm
cuốn sách đó là mặc dù thực tế rằng người Mỹ có nhiều
lo ngại về chất béo hơn so với bất kỳ khía cạnh khác của thực phẩm, như được
mô tả trong Hình 11 và đã được làm giảm tiêu thụ những chất béo (ít nhất là ở nhà) [34], người Mỹ vẫn đang
nhận được béo hơn [35]. Do đó, các bậc thầy dinh dưỡng lý luận
rằng nó không phải là chất béo chế độ ăn uống đó là gây ra thừa cân và
béo phì; nó là hàm lượng carbohydrate đó là thủ phạm.
Các bậc thầy là đúng một phần; xem Hình 12 cho các ước tính lượng carbohydrate theo thời gian sử dụng của USDA