Margarine originated with the disco

Margarine originated with the discovery by French chemist Michel Eugène Chevreul in 1813 of margaric acid (itself named after the pearly deposits of the fatty acid from Greek μαργαρίτης or μάργαρον (margaritēs / márgaron), meaning pearl-oyster or pearl,[8] or μαργαρίς (margarís), meaning palm-tree, hence the relevance to palmitic acid).[9] Scientists at the time regarded margaric acid, like oleic acid and stearic acid, as one of the three fatty acids that, in combination, form most animal fats. In 1853, the German structural chemist Wilhelm Heinrich Heintz analyzed margaric acid as simply a combination of stearic acid and the previously unknown palmitic acid.[10]

Emperor Napoleon III of France offered a prize to anyone who could make a satisfactory butter alternative, suitable for use by the armed forces and the lower classes.[11] French chemist Hippolyte Mège-Mouriès invented a substance he called oleomargarine, which became shortened to the trade name margarine. Mège-Mouriès patented the concept in 1869 and expanded his initial manufacturing operation from France but had little commercial success. In 1871, he sold the patent to the Dutch company Jurgens, now part of Unilever.[12] In the same year a German pharmacist, Benedict Klein from Cologne, founded the first margarine factory "Benedict Klein Margarinewerke", producing the brands Overstolz and Botteram.

Kết quả (Việt) 1:

Bơ thực vật có nguồn gốc từ với khám phá bởi nhà hóa học người Pháp Michel Eugène Chevreul 1813 margaric axit (chính nó đặt tên theo các mỏ ngọc trai của các acid béo từ tiếng Hy Lạp μαργαρίτης hoặc μάργαρον (margaritēs / márgaron), nghĩa là Trân Châu-oyster hoặc pearl, [8] hay μαργαρίς (margarís), có nghĩa là cây cọ, do đó liên quan đến axit palmitic). [9] các nhà khoa học lúc đó coi margaric axit, như axit oleic và axit stearic, là một trong ba axít béo mà, kết hợp, tạo thành chất béo động vật nhất. Năm 1853, kết cấu nhà hóa học Đức Wilhelm Heinrich Heintz phân tích margaric acid như chỉ đơn giản là một sự kết hợp của axit stearic, axit palmitic trước đây không rõ. [10]Hoàng đế Napoléon III của Pháp cung cấp một giải thưởng dành cho bất cứ ai có thể làm cho một thay thế bơ thỏa đáng, thích hợp cho sử dụng bởi các lực lượng vũ trang và các tầng lớp thấp hơn. [11] nhà hóa học Pháp Hippolyte Mège-Mouriès phát minh ra một chất mà ông gọi là oleomargarine, mà đã trở thành rút ngắn để bơ thực vật tên thương mại. Mège-Mouriès cấp bằng sáng chế khái niệm vào năm 1869 và mở rộng hoạt động sản xuất ban đầu của mình từ Pháp nhưng có chút thành công thương mại. Năm 1871, ông bán bằng sáng chế cho công ty Hà Lan Jurgens, bây giờ một phần của Unilever. [12] cùng năm đó một dược sĩ Đức Benedict Klein từ Cologne, thành lập nhà máy đầu tiên của bơ thực vật "Benedict Klein Margarinewerke", sản xuất các thương hiệu Overstolz và Botteram.

Kết quả (Việt) 2:

Bơ thực vật có nguồn gốc với những khám phá bởi nhà hóa học người Pháp Michel Eugène Chevreul năm 1813 của axit margaric (tự đặt tên sau khi các mỏ ngọc trai của các axit béo từ μαργαρίτης Hy Lạp hoặc μάργαρον (margaritēs / márgaron), có nghĩa là ngọc trai hay ngọc trai, [8] hoặc μαργαρίς (margarís), có nghĩa là cây cọ, do đó sự liên quan đến axit palmitic). [9] Các nhà khoa học tại thời điểm được coi axit margaric như axit oleic và axit stearic, là một trong những axit béo ba rằng, kết hợp, tạo thành hầu hết các chất béo động vật. Năm 1853, nhà hóa học cấu Đức Wilhelm Heinrich Heintz phân tích axit margaric như chỉ đơn giản là một sự kết hợp của axit stearic và axit palmitic trước đó chưa biết. [10]

Hoàng đế Napoleon III của Pháp cung cấp một giải thưởng cho bất cứ ai có thể làm cho một bơ thay thế thỏa đáng, phù hợp để sử dụng bởi các lực lượng vũ trang và các tầng lớp thấp hơn. [11] Hóa học người Pháp Hippolyte Mege-Mouriès phát minh ra một chất gọi là ông oleomargarine, sau này rút ngắn với tên thương mại bơ thực vật. Mege-Mouriès cấp bằng sáng chế các khái niệm trong năm 1869 và mở rộng hoạt động sản xuất ban đầu của ông từ Pháp nhưng không mấy thành công thương mại. Năm 1871, ông bán các bằng sáng chế cho công ty Hà Lan Jurgens, nay là một phần của Unilever. [12] Trong năm đó, một dược sĩ người Đức, Đức Thánh Cha Benedict Klein từ Cologne, thành lập nhà máy sản xuất bơ thực vật đầu tiên "Benedict Klein Margarinewerke", sản xuất các nhãn hiệu Overstolz và Botteram.

Kết quả (Việt) 3:

Bơ thực vật được tìm thấy bởi nhà hóa học người Pháp Michel Mỹ kia 1813 axit (tự đặt tên từ Hy Lạp α - α - γ ί μ và ς η hoặc μ ά ρ g α - axit béo của hạ châu (Margaret tiền gửi tại S / M giống rgaron), Lý Ngọc trai hay Ngọc trai, [8] hay μ - α - α - γ ί ς (margar - S), có nghĩa là cây cọ và vì vậy, axit palmitic quan hệ). [9] các nhà khoa học đã nghĩ 17 axít, như axit oleic, axit stearic, là một trong ba loại axit béo mỡ động vật, hợp nhất, tạo thành.1853, nhà hóa học người Đức Wilhelm Heinrich Heintz đã phân tích cấu trúc axit 17 đơn giản là sự kết hợp của axit stearic và axit palmitic lạ. [10]Napoleon III, hoàng đế Pháp treo giải thưởng có thể khiến một thỏa mãn bơ thay thế, được áp dụng trong quân đội và tầng lớp thấp. [11] là một nhà hóa học người Pháp Hippolyte m kia Gus. Phần lãi gộp của Kia đã phát triển một loại chất được gọi là bơ thực vật, trở Thành rút ngắn tên thương mại bơ thực vật.Tôi kia Glaw lãi nguyên kia bằng sáng chế của khái niệm trong sản xuất kinh doanh của ông khởi đầu từ 1869 và từ Pháp mở rộng nhưng không thành công trong kinh doanh.1871, hắn bán bằng sáng chế cho Hà Lan công ty ông Jurgen, bây giờ là một phần của Unilever. [12] trong cùng một năm, Đức Dược Sư, Benedict Klein từ Cologne, sáng lập và người đầu tiên xây dựng nhà máy sản xuất bơ "Benedict Klein Margarinewerke", sản xuất và đóng dấu overstolz Botteram.