Concerning descriptive analysis, Fi

Concerning descriptive analysis, Figure 1 shows sensory profiles of the teas from the two harvest areas. The major difference between the two teas was found in their aroma characteristics. Tea from the Centre had a lemongrass aroma while the one from the North-east presented an ocimum grat aroma. Furthermore, bitterness and bitterness aftertaste were slightly rated lower for tea from Yamoussoukro than the one from Bondoukou. These results could explain the difference in the acceptability of the two teas. It was well established that the sensory attributes drive consumer acceptance of tea (Lee, 2009, Vittayaporn et al., 2010).

Kết quả (Việt) 1:

Liên quan đến phân tích mô tả, hình 1 cho thấy các cấu hình cảm giác của trà từ khu vực hai thu hoạch. Sự khác biệt chính giữa hai loại trà được tìm thấy trong đặc điểm hương thơm của họ. Trà từ Trung tâm có một hương thơm của sả, trong khi một từ đông bắc trình bày một hương thơm lớn chi húng quế. Hơn nữa, cay đắng và dư vị đắng hơi bị xếp thấp cho trà từ Yamoussoukro hơn một từ Bondoukou. Những kết quả này có thể giải thích sự khác biệt trong acceptability của hai loại trà. Nó cũng được thiết lập các thuộc tính cảm giác lái người tiêu dùng chấp nhận của trà (Lee, 2009, Vittayaporn et al., 2010).

Kết quả (Việt) 2:

Liên quan đến phân tích mô tả, hình 1 cho thấy hồ sơ cảm giác của các loại trà từ hai khu vực thu hoạch. Sự khác biệt lớn giữa hai loại trà đã được tìm thấy trong các đặc tính hương thơm của họ. Trà từ Trung tâm đã có một mùi hương sả trong khi một người từ miền Bắc-Đông trình bày một grat thơm Ocimum. Hơn nữa, sự cay đắng và cay đắng dư vị được đánh giá thấp hơn một chút cho trà từ Yamoussoukro hơn một từ Bondoukou. Những kết quả này có thể giải thích sự khác biệt trong sự chấp nhận của hai loại trà. Nó được thiết lập tốt là các thuộc tính cảm giác lái chấp nhận của người tiêu dùng trà (Lee, 2009, Vittayaporn et al., 2010).