Năm 1825 J.F. Engelhard [8] phát hiện ra rằng tỷ lệ sắt protein là giống hệt nhau trong hemoglobins của một vài loài. Từ khối lượng nguyên tử được biết đến của sắt, ông tính toán khối lượng phân tử của hemoglobin để n × 16000 (n = số bàn là một hồng cầu, bây giờ được biết đến là 4), việc xác định đầu tiên của khối lượng phân tử một protein. Kết luận vội vã này"" đã thu hút rất nhiều của ridicule lúc đó các nhà khoa học những người có thể không tin rằng bất kỳ phân tử có thể là lớn. Adair xác nhận kết quả của Engelhard vào năm 1925 bằng cách đo áp suất thẩm thấu của hemoglobin giải pháp.[9]
Hemoglobin protein mang ôxy được phát hiện bởi Hünefeld năm 1840.[10] Năm 1851,[11] Otto Funke đã xuất bản một loạt các bài báo trong đó ông miêu tả phát triển hemoglobin tinh thể bằng cách liên tục pha loãng các tế bào máu đỏ với một dung môi như nước tinh khiết, rượu hay ête, theo sau bởi chậm sự bay hơi của dung môi từ các giải pháp protein kết quả.[12] Hemoglobin oxy hóa thể đảo ngược được mô tả một vài năm sau đó bởi Felix Hoppe-Seyler.[13]
Vào năm 1959 Max Perutz xác định cấu trúc phân tử của myoglobin (tương tự như hemoglobin) bằng tinh thể học tia x.[14][15] Công việc kết quả của mình chia sẻ với John Kendrew 1962 giải Nobel hóa học.
vai trò của hemoglobin trong máu được làm sáng tỏ bởi nhà sinh lý học Claude Bernard. Hemoglobin tên có nguồn gốc từ từ heme và globin, phản ánh một thực tế là mỗi tiểu đơn vị của hemoglobin một protein cầu với một nhóm nhúng heme. Mỗi nhóm heme chứa một nguyên tử sắt, mà có thể ràng buộc một phân tử oxy thông qua lực lượng gây ra ion lưỡng cực. Loại hemoglobin trong động vật có vú, phổ biến nhất bao gồm bốn như vậy subunits.
đang được dịch, vui lòng đợi..
