While most are aware of the cardiov

While most are aware of the cardiovascular benefits of eating a Mediterranean or comparable healthy diet, new research suggests a healthy diet can also prevent the onset of depression.
A wholesome diet includes consumption of appropriate partitions of fruit, vegetables, legumes, nuts, and meats.
Researchers explain that the study is among the first to explore the link between nutrition and mental health. Specifically, investigators assessed the correlation between several healthy dietary patterns and the risk of depression among 15,093 people.
Three diets were compared: the Mediterranean diet, the Pro-vegetarian Dietary Pattern, and Alternative Healthy Eating Index-2010. Participants used a scoring system to measure their adherence to the selected diet, i.e. the higher the dietary score indicated that the participant was eating a healthier diet.
Food items such as meat and sweets (sources of animal fats: saturated and trans fatty acids) were negatively scored, while nuts, fruits, and vegetables (sources of omega-3 fatty acids, vitamins, and minerals respectively) were positively scored.
Lead researcher, Almudena Sanchez-Villegas, says, “We wanted to understand what role nutrition plays in mental health, as we believe certain dietary patterns could protect our minds. These diets are all associated with physical health benefits and now we find that they could have a positive effect on our mental health.”
“The protective role is ascribed to their nutritional properties, where nuts, legumes, fruits, and vegetables (sources of omega-3 fatty acids, vitamins, and minerals) could reduce the risk of depression.”
The study included over 15,000 participants free of depression at the beginning of the study. The participants were former students of the University of Navarra, Spain, and registered professionals from some Spanish provinces and other university graduates. All participants are part of the SUN (Seguimiento Universidad de Navarra) Project, a cohort study started on 21st December 1999.
The cohort has been used to identify dietary and lifestyle determinants of various conditions, including diabetes, obesity, and depression.
Questionnaires to assess dietary intake were completed at the start of the project and again after 10 years. A total of 1,550 participants reported a clinical diagnosis of depression or had used antidepressant drugs after a median follow-up of 8.5 years.
Researchers discovered the Alternative Healthy Eating Index-2010 was associated with the greatest reduction of risk of depression but most of the effect could be explained by its similarity with the Mediterranean Diet.
Therefore, common nutrients and food items such as omega-3 fatty acids, vegetables, fruits, legumes, nuts, and moderate alcohol intake present in both diets may be responsible for the observed reduced risk in depression.
Almudena Sanchez-Villegas says, “A threshold effect may exist. The noticeable difference occurs when participants start to follow a healthier diet. Even a moderate adherence to these healthy dietary patterns was associated with an important reduction in the risk of developing depression.
However, we saw no extra benefit when participants showed high or very high adherence to the diets. So, once the threshold is achieved, the reduced risk plateaus even if participants were stricter with their diets and eating more healthily. This dose-response pattern is compatible with the hypothesis that suboptimal intake of some nutrients (mainly located in low adherence levels) may represent a risk factor for future depression.”
Therefore, poor or low consumption of components associated with a healthy diet may place someone at higher risk for depression.
Researchers admit that a limitation of this study is that results are based on self-reported dietary intake and a self-reported clinical diagnosis of depression.
Experts also agree that more research is needed to predict the role of nutrient intake for neurophysiological requirements and identify whether it is minerals and vitamins or proteins and carbohydrates that cause depression.

Kết quả (Việt) 1:

Trong khi hầu hết đều biết lợi ích tim mạch của ăn một chế độ ăn địa Trung Hải hoặc so sánh lành mạnh, một nghiên cứu mới cho thấy một chế độ ăn uống lành mạnh cũng có thể ngăn chặn sự khởi đầu của trầm cảm.Một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm tiêu thụ của các phân vùng thích hợp của trái cây, rau, đậu, hạt, và các loại thịt.Các nhà nghiên cứu giải thích rằng nghiên cứu này là những người đầu tiên khám phá liên kết giữa các dinh dưỡng và sức khỏe tâm thần. Cụ thể, các nhà điều tra đánh giá các mối tương quan giữa một số mô hình chế độ ăn uống lành mạnh và nguy cơ của bệnh trầm cảm trong số 15,093 người.Ba chế độ ăn uống đã được so sánh: chế độ ăn địa Trung Hải, Pro-vegetarian chế độ ăn uống mô hình và thay thế lành mạnh ăn Index-2010. Những người tham gia sử dụng một hệ thống tính điểm để đo lường của họ tuân thủ chế độ ăn uống đã chọn, tức là cao hơn số điểm chế độ ăn uống chỉ ra rằng những người tham gia đã ăn một chế độ ăn uống lành mạnh.Mặt hàng thực phẩm như thịt và đồ ngọt (nguồn của mỡ động vật: bão hòa và axit béo trans) đã được tiêu cực ghi bàn, trong khi hạt, trái cây và rau quả (nguồn omega-3 fatty acid, vitamin và khoáng chất tương ứng) đã tích cực ghi bàn.Chì nhà nghiên cứu, Almudena Sanchez-Villegas, nói, "chúng tôi muốn hiểu những gì dinh dưỡng vai trò chơi trong sức khỏe tâm thần, như chúng tôi tin rằng một số mô hình chế độ ăn uống có thể bảo vệ tâm trí của chúng tôi. Các chế độ ăn có tất cả liên quan đến lợi ích sức khỏe thể chất và bây giờ chúng tôi thấy rằng họ có thể có một tác động tích cực về sức khỏe tâm thần của chúng tôi.""Vai trò bảo vệ được gán cho tài sản dinh dưỡng của họ, nơi hạt, đậu, trái cây và rau quả (nguồn omega-3 fatty acid, vitamin và khoáng chất) có thể làm giảm nguy cơ của bệnh trầm cảm."Nghiên cứu bao gồm hơn 15.000 người tham gia miễn phí của bệnh trầm cảm ở đầu của nghiên cứu. Những người tham gia là cựu sinh viên của trường đại học Navarra, Tây Ban Nha, và các chuyên gia đăng ký từ một số tỉnh Tây Ban Nha và các sinh viên tốt nghiệp đại học. Tất cả người tham gia là một phần của mặt trời (Seguimiento Universidad de Navarra) dự án, một nghiên cứu cohort bắt đầu từ ngày 21 tháng 12 năm 1999.Một đội quân đã được sử dụng để xác định các yếu tố quyết định chế độ ăn uống và lối sống của điều kiện khác nhau, bao gồm cả bệnh tiểu đường, béo phì, và trầm cảm.Câu hỏi để đánh giá lượng chế độ ăn uống đã được hoàn thành vào đầu của dự án và một lần nữa sau khi 10 tuổi. Tổng số người tham gia 1.550 báo cáo một chẩn đoán lâm sàng của bệnh trầm cảm hoặc đã sử dụng loại thuốc chống trầm cảm sau khi theo dõi trung bình 8,5 năm.Các nhà nghiên cứu phát hiện ra thay thế lành mạnh ăn chỉ số năm 2010 là kết hợp với giảm nguy cơ của bệnh trầm cảm, lớn nhất nhưng hầu hết các hiệu ứng có thể được giải thích bởi giống với chế độ ăn địa Trung Hải.Do đó, chất dinh dưỡng phổ biến và các mặt hàng thực phẩm như omega-3 fatty acid, rau, trái cây, đậu, hạt, và uống rượu vừa phải hiện diện trong cả hai chế độ ăn uống có thể chịu trách nhiệm cho quan sát giảm nguy cơ trong trầm cảm.Almudena Sanchez-Villegas nói, "một hiệu ứng ngưỡng có thể tồn tại. Sự khác biệt đáng chú ý xảy ra khi người tham gia bắt đầu để thực hiện theo một chế độ ăn uống lành mạnh. Ngay cả một tuân thủ những mô hình chế độ ăn uống lành mạnh vừa phải được liên kết với một giảm nguy cơ phát triển bệnh trầm cảm quan trọng.Tuy nhiên, chúng tôi thấy không có lợi ích phụ khi người tham gia cho thấy cao hoặc tuân thủ các chế độ ăn uống rất cao. Vì vậy, một khi ngưỡng đạt được, giảm nguy cơ cao nguyên ngay cả khi những người tham gia đã chặt chẽ với chế độ ăn uống của họ và ăn uống lành mạnh hơn. Mô hình liều-phản ứng này là tương thích với giả thuyết rằng lượng suboptimal của một số chất dinh dưỡng (chủ yếu nằm ở cấp độ thấp tuân thủ) có thể đại diện cho một yếu tố nguy cơ cho bệnh trầm cảm trong tương lai. "Do đó, người nghèo hoặc thấp tiêu thụ của các thành phần liên quan đến một chế độ ăn uống lành mạnh có thể đặt một người nào đó các nguy cơ cao hơn bị trầm cảm.Các nhà nghiên cứu thừa nhận rằng một hạn chế của nghiên cứu này là kết quả được dựa trên báo cáo tự chế độ ăn uống lượng và một chẩn đoán lâm sàng tự báo cáo của trầm cảm.Các chuyên gia cũng đồng ý rằng nghiên cứu thêm là cần thiết để dự đoán vai trò của dinh dưỡng lượng cho yêu cầu neurophysiological và xác định cho dù đó là khoáng chất và vitamin hoặc protein và carbohydrate mà gây ra trầm cảm.

Kết quả (Việt) 2:

Trong khi hầu hết đều ​​nhận thức được lợi ích tim mạch của việc ăn một chế độ ăn uống lành mạnh Địa Trung Hải hoặc so sánh, nghiên cứu mới cho thấy một chế độ ăn uống lành mạnh cũng có thể ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh trầm cảm.
Một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm tiêu thụ của phân vùng thích hợp của trái cây, rau, các loại đậu, các loại hạt, và các loại thịt .
Các nhà nghiên cứu giải thích rằng nghiên cứu là những người đầu tiên khám phá mối liên hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe tâm thần. Cụ thể, các nhà điều tra đã đánh giá mối tương quan giữa một số chế độ ăn uống lành mạnh và nguy cơ trầm cảm ở 15.093 người.
Ba chế độ ăn được so sánh: chế độ ăn Địa Trung Hải, Pro-chay Pattern Thức ăn, và ăn uống lành mạnh thay thế Index-2010. Những người tham gia sử dụng một hệ thống tính điểm để đo lường sự tuân thủ các chế độ ăn uống được lựa chọn, tức là số điểm chế độ ăn uống cao hơn chỉ ra rằng những người tham gia đã được ăn một chế độ ăn uống lành mạnh hơn.
Các loại thức ăn như thịt và đồ ngọt (nguồn chất béo động vật: bão hòa và axit béo trans) là ghi âm, trong khi các loại hạt, trái cây, và rau quả (nguồn axit béo omega-3, vitamin, và khoáng chất tương ứng) đã ghi được tích cực.
Trưởng nhóm nghiên cứu, Almudena Sanchez-Villegas, cho biết, "Chúng tôi muốn tìm hiểu vai trò gì lượt dinh dưỡng trong tinh thần sức khỏe, như chúng ta tin rằng chế độ ăn uống nhất định có thể bảo vệ tâm trí chúng ta. Những chế độ ăn được tất cả các lợi sức khỏe thể chất và bây giờ chúng tôi thấy rằng họ có thể có một tác động tích cực đến sức khỏe tâm thần của chúng ta.
"" Các vai trò bảo vệ được gán cho thuộc tính dinh dưỡng của họ, nơi mà các loại hạt, đậu, trái cây, và rau quả (nguồn omega -3 axit béo, vitamin, và khoáng chất) có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm.
"Nghiên cứu bao gồm hơn 15.000 người tham gia miễn phí của bệnh trầm cảm ở phần đầu của nghiên cứu. Những người tham gia là cựu sinh viên của Đại học Navarra, Tây Ban Nha, và đăng ký các chuyên gia từ một số tỉnh Tây Ban Nha và sinh viên tốt nghiệp các trường đại học khác. Tất cả những người tham gia là một phần của SUN (Seguimiento Universidad de Navarra) Dự án, một nghiên cứu bắt đầu vào ngày 21 tháng 12 năm 1999.
Các nhóm đã được sử dụng để xác định các yếu tố quyết định chế độ ăn uống và lối sống của các điều kiện khác nhau, bao gồm cả bệnh tiểu đường, béo phì và trầm cảm.
Các bảng câu hỏi để đánh giá chế độ ăn uống đã được hoàn thành vào đầu của dự án và một lần nữa sau 10 năm. Tổng cộng có 1.550 người tham gia báo cáo chẩn đoán lâm sàng của trầm cảm hoặc đã sử dụng các loại thuốc chống trầm cảm sau khi theo dõi trung bình 8,5 năm.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra Alternative Ăn uống lành mạnh Index-2010 được kết hợp với việc giảm lớn nhất của nguy cơ trầm cảm nhưng hầu hết các hiệu ứng có thể được giải thích bởi sự tương đồng so với Địa Trung Hải Chế độ ăn uống.
Do đó, các chất dinh dưỡng thông thường và các mặt hàng thực phẩm như axit béo omega-3, rau, trái cây, các loại đậu, các loại hạt, và uống rượu vừa phải có mặt trong cả hai chế độ ăn có thể chịu trách nhiệm về rủi ro giảm quan sát trong trầm cảm.
Almudena Sanchez-Villegas nói, "Một tác dụng ngưỡng có thể tồn tại. Sự khác biệt đáng chú ý xảy ra khi người tham gia bắt đầu đi theo một chế độ ăn uống lành mạnh. Ngay cả một sự gắn bó trung bình đến những chế độ ăn uống lành mạnh mô hình có liên quan với giảm quan trọng trong nguy cơ phát triển bệnh trầm cảm.
Tuy nhiên, chúng tôi thấy không có lợi thêm khi người tham gia cho thấy tuân thủ cao hoặc rất cao với các chế độ ăn kiêng. Vì vậy, một khi ngưỡng đạt được, các cao nguyên có nguy cơ giảm ngay cả khi những người tham gia đã nghiêm khắc hơn với chế độ ăn kiêng và ăn uống lành mạnh hơn. Mô hình đáp ứng liều này là tương thích với giả thuyết rằng không tối ưu lượng của một số chất dinh dưỡng (chủ yếu nằm ở cấp độ tuân thủ thấp) có thể là một yếu tố nguy cơ trầm cảm trong tương lai.
"Vì vậy, người nghèo hoặc thấp tiêu thụ của các thành phần liên kết với một chế độ ăn uống lành mạnh có thể đặt một người nào đó nguy cơ cao bị trầm cảm.
Các nhà nghiên cứu thừa nhận rằng một hạn chế của nghiên cứu này là kết quả dựa vào chế độ ăn uống tự báo cáo và một chẩn đoán lâm sàng tự báo cáo của bệnh trầm cảm.
Các chuyên gia cũng đồng ý rằng cần nghiên cứu thêm để dự đoán vai trò của lượng chất dinh dưỡng cho yêu cầu sinh lý thần kinh và xác định xem nó là chất khoáng và vitamin hay protein và carbohydrate mà gây ra trầm cảm.