Tôm brined là IQF, nước men tới mức khoảng 10%, và đóng gói để bảo quản lạnh với số lượng lớn hoặc trực tiếp đóng gói vào các gói bán lẻ và phục vụ của 8 oz, 1, hoặc 2 kích cỡ lb, thường là trong túi polyethyl-ene. Kích lớp sẽ thay đổi 80-120 cho mỗi lb nhỏ, với một số của 400-600 mỗi pound lưu trữ sống của tôm đông lạnh nhanh chóng trong điều kiện khác nhau được đưa Bảng 4-10
đang được dịch, vui lòng đợi..
