Donut ránNguyên liệu:• 500gr bột mì

Donut rán
Nguyên liệu:
• 500gr bột mì đa dụng
• 8 gr men instant
• 80 gr bơ nhạt đun chảy để nguội
• 38 gr đường
• 2 gr muối
• 220 ml sữa tươi không đường
• 1,5 trứng gà (60gr cả vỏ, 50gr không tính vỏ )
• 25 gr sữa bột (không bắt buộc)
Các bước thực hành:
1, Đổ các nguyen liệu vào âu trộn(không để men nằm với muối, bánh sẽ không ngon) trộn trong từ 4 – 6 phút ở tốc độ Strir.
2, Dùng ni-lông bọc
Trang trí bánh:
- Đơn giản nhất là dùng đường icing rắc lên bánh
- Glaze mật ong chanh
• 45 gram đường bột (đường icing)
• 15 ml nước cốt chanh vàng
• vỏ 1 quả chanh vàng bào rất vụn
• 10 gram mật ong
- Chocolate Ganache
• 60gram chocolate
• 60ml kem tươi
• 7 gram bơ
• 2-3ml Brandy hoặc Rhum (không bắt buộc)
- Nhân su kem+ Kem tươi hoặc chanh leo.

Kết quả (Việt) 1:

Bánh ránNguyên suất:• 500gr bột mì đa Scholars• 8 gr men instant• 80 gr bơ nhạt đun chảy tiếng nguội• 38 gr đường• 2 gr muối• 220 ml sữa tươi không đường• 1,5 trứng gà (60gr đoàn vỏ, 50gr không tính vỏ)• 25 gr sữa bột (không bắt buộc) Các bước thực hành:1, Đổ các nguyên suất vào âu trộn (không tiếng người đàn ông nằm với muối, bánh sẽ không ngon) trộn trống từ 4-6 phút ở thứ độ Strir.2, Dùng ni lông bọcTrang trí bánh:-Đơn giản nhất là dùng đường icing rắc lên bánh-Men mật ong chanh • 45 gram đường bột (đường icing)• 15 ml nước cốt chanh vàng• vỏ 1 tên chanh vàng bào rất giấy vụn• 10 gram mật ong-Chocolate Ganache• 60 gram chocolate• 60ml kem tươi • 7 gram bơ• 2-3ml Brandy hoặc Rhum (không bắt buộc) -Nhân su kem + Kem tươi hoặc chanh leo.