1 Lý thuyết
1.1 Khái niệm và khu nghỉ mát tính năng kinh doanh
1.1.1 Khái niệm
1.1.2 Đặc điểm của khu nghỉ mát
1.1.2.1 Location tính năng
tính năng 1.1.2.2 Xây dựng
tính năng 1.1.2.3 Kiến trúc
1.1.2.4 thiết bị đặc trưng
1.1.2.5 Dịch vụ và sản phẩm tính năng
1.1.2.6 tính năng lao động
1.1.3 Nội dung của hoạt động khu nghỉ mát
1.1.3.1 trọ
1.1.3.2 Thực phẩm và đồ uống
1.1.3.3 Các dịch vụ khác
1.1.4 Ý nghĩa của kinh doanh resort
1.1.4.1 ý nghĩa kinh tế
xã hội 1.1.4.2 ý nghĩa
1.2 Khái niệm và đặc điểm thanh
1.2.1 Khái niệm
1.2. 2 Phân loại Bar
kinh doanh và các hoạt động của Bar 1.2.3 Đặc điểm
1.2.4 Chức năng của hoạt động thanh
1.2.5 Quy trình giao bóng
1.2.6 Vai trò và tầm quan trọng của hoạt động thanh trong kinh doanh của khu nghỉ mát
1.3 Cơ sở lý luận về chất lượng dịch vụ của quầy bar trong resort
1.3 .1 Các khái niệm về chất lượng dịch vụ trong kinh doanh Bar-resort
1.3.2 Đặc điểm của chất lượng dịch vụ
1.3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ tốt
1.3.4 Mối quan hệ với các bộ phận khác với thanh sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của dịch vụ
1.3.5 Các vai trò và tầm quan trọng của việc nâng cao chất lượng để phục vụ thanh các hoạt động kinh doanh của khu nghỉ mát
2 Chất lượng thực tế của giao bóng ở Long Bar ở INTERCONTINENTAL DANANG SUN PENINSULA RESORT
2.1 Lịch sử về các khu nghỉ mát.
Các cấu trúc ở Intercontinental Resort Danang Sun Peninsula Resort.
Sản phẩm và hệ thống các dịch vụ tại Intercontinental Resort Danang Sun Peninsula Resort.
Tình hình kinh doanh của Intercontinental Resort Danang Sun
Peninsula Resort
2.2 Tình hình của khách hàng với Intercontinental Danang Sun peninsularesort
2.3 Cơ cấu khách hàng với Intercontinental Danang Sun Peninsula Resort
2.4 Kết quả hoạt động tại Intercontinental Danang Sun Peninsula Resort
2.5 Giới thiệu về Long Bar tại Intercontinental Danang Sun Peninsula Resort
2.6 Giới thiệu chung
2.7 Hệ thống sản phẩm
2.8 Cấu trúc tại Long Bar
2.9 Các chức năng và nhiệm vụ của Cục của Long Bar
2.10 tình hình kinh doanh tại Long Bar 2012-2014
chất lượng dịch vụ 2,11 Status tại Long Bar
2.12 tiện
2.13 Workforce
2.14 Mối quan hệ giữa các bộ phận khác với Long Bar
2.15 Quản lý và tổ
2.16 Đánh giá chung về chất lượng dịch vụ tại Long Bar
3 giải pháp để nâng cao chất lượng phục vụ
3.1 Các cơ sở cho các giải pháp
3.1.1 Of hướng hoạt động và phát triển của ngành du lịch trong thành phố Đà Nẵng trong tương lai
3.1.2 hướng và phát triển Perational liên lục Danang Sun Peninsula Resort.
3.1.3 Định hướng và phát triển hoạt động của Long Bar
3.2 Một số biện pháp nhằm cải thiện chất lượng phục vụ
3.2.1 Hoàn thiện chất lượng của các Các cơ sở
3.2.2 Hoàn thiện chất lượng của các cơ sở. 94
3.2.3 Hoàn thiện và đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến và phục vụ
3.2.4 Hoàn thiện chất lượng lao động
3.2.5 Hoàn thiện quá trình giao bóng
3.2.6 Hoàn thiện các mối quan hệ với các bộ phận khác
3.2.7 Hoàn thiện quản lý và tổ chức
đang được dịch, vui lòng đợi..
