Quercetin and quercetin glycosides

Quercetin and quercetin glycosides from food or
dietary supplements are extensively metabolized
by enzymatic hydrolysis, microbial action, and
conjugation reactions. During this extensive
metabolism, glycosyl groups are removed and the
majority of quercetin aglycone is glucuronated,
sulfated, or methylated. It is these quercetin
metabolites that appear to comprise a significant
amount of quercetin in the plasma, RBCs, and
tissues of animals and humans.
39,42-45
While there is
agreement on the types of conjugation reactions
quercetin undergoes in vivo, there currently is no
consistent agreement as to which conjugation
metabolites and the amount of quercetin aglycone
that appear in human circulation. Human studies
have variously reported only quercetin glucuronides and no free quercetin,
46
both quercetin
glucuronides and sulfates,
47
and these latter two
along with significant amount of unconjugated
(free) quercetin aglycone.
18,27
Relatively little research has been conducted on
tissue distribution of quercetin following an oral
dose, and no research has investigated this issue in
humans. In rats quercetin and its metabolites are
widely distributed in tissues, with the highest
concentrations in lungs and the lowest in brain,
white fat, and spleen.48
In pigs, the liver, kidney,
and small intestines contain high concentrations,
but the brain, heart, and spleen have low concentrations.
48,49
There is also evidence of quercetin
flavonoids accumulating in the central nervous
system, with peak levels being reached with
repeated dosing over eight days.
50
In vitro experimental evidence indicates rapid uptake of
quercetin by cells, resulting in significant intracellular accumulation. There is also significant uptake
by isolated mitochondria, suggesting quercetin
might be stored there and released into the cytosol
when needed.51
In vivoevidence indicates that
quercetin feeding influences the cardiac mitochondria reduced glutathione (GSH) and oxidized
glutathione (GSSG) ratio.
52
Taken as a whole, the
limited research suggests that quercetin and its
metabolites tend to accumulate in the organs
involved in its metabolism and excretion, and that
perhaps mitochondria might be an area of quercetin concentration within cells.

Kết quả (Việt) 1:

Quercetin và quercetin glycosides từ thực phẩm hoặc chế độ ăn uống bổ sung được chuyển hóa rộng rãi bởi enzym thủy phân, hành động vi sinh vật, và Chia động từ phản ứng. Trong thời gian này mở rộng trao đổi chất, glycosyl nhóm sẽ bị xóa và các đa số các quercetin aglycone là glucuronated, sulfated hoặc xitôzin. Đó là quercetin chất chuyển hóa xuất hiện bao gồm đáng kể số lượng quercetin trong huyết tương, RBCs, và mô động vật và con người.39,42-45Trong khi đó là Hiệp định về các loại phản ứng chia động từ Quercetin trải qua tại vivo, hiện không có Các thỏa thuận phù hợp như mà chia động từ chất chuyển hóa và số lượng quercetin aglycone điều đó xuất hiện trong lưu thông của con người. Nghiên cứu con người khác nhau đã báo cáo chỉ quercetin glucuronides và không có quercetin miễn phí,46cả hai quercetin glucuronides và sulfat,47và cả hai sau này cùng với số lượng đáng kể của unconjugated quercetin (miễn phí) aglycone.18,27Tương đối ít nghiên cứu đã được tiến hành trên Mô phân phối của quercetin sau uống một liều lượng, và không có nghiên cứu đã điều tra vấn đề này con người. Ở chuột quercetin và chất chuyển hóa của nó là phân bổ rộng rãi trong các mô, với điểm cao nhất nồng độ trong phổi và thấp nhất trong bộ não, mỡ trắng, và spleen.48Ở lợn, gan, thận, và ruột nhỏ chứa nồng độ cao, nhưng não, tim, và lá lách có nồng độ thấp.48,49Chỗ ở này cũng có bằng chứng của quercetin flavonoid tích lũy trong Trung ương thần kinh với mức độ cao nhất đạt được đến với hệ thống lặp đi lặp lại liều trên tám ngày.50Trong ống nghiệm bằng chứng thực nghiệm cho thấy hấp thu nhanh chóng của Quercetin bởi các tế bào, dẫn đến sự tích tụ tế bào quan trọng. Chỗ ở này cũng có sự hấp thu đáng kể bởi ti thể bị cô lập, đề nghị quercetin có thể được lưu trữ ở đó và phát hành vào là thích Khi needed.51Tại vivoevidence chỉ ra rằng Quercetin ăn ảnh hưởng tim ti thể giảm glutathione (GSH) và ôxi hóa tỷ lệ Glutathione (GSSG).52Thực hiện như một toàn thể, các giới hạn nghiên cứu cho thấy rằng quercetin và của nó chất chuyển hóa có xu hướng tích lũy trong các cơ quan liên quan đến sự trao đổi chất của nó và bài tiết, và rằng có lẽ ti thể có diện tích là quercetin tập trung trong các tế bào.

Kết quả (Việt) 2:

Quercetin và quercetin glycosides từ thực phẩm hay
chế độ ăn uống bổ sung được chuyển hóa rộng rãi
bằng cách thủy phân enzym, hành động của vi sinh vật, và
các phản ứng kết hợp. Trong thời gian này rộng
sự trao đổi chất, các nhóm glycosyl được xóa và
đa số quercetin aglycone được glucuronated,
sulfate, hoặc methyl hóa. Đó là những quercetin
chất chuyển hóa xuất hiện để bao gồm một trọng
lượng quercetin trong huyết tương, hồng cầu, và
các mô của động vật và con người.
39,42-45
Trong khi có
thỏa thuận về các loại phản ứng liên hợp
quercetin trải qua trong cơ thể, hiện nay không có
thỏa thuận phù hợp để mà chia
các chất chuyển hóa và lượng quercetin aglycone
xuất hiện trong lưu thông của con người. Nghiên cứu con người
đã báo cáo khác nhau như chỉ quercetin glucuronides và không có quercetin miễn phí,
46
cả quercetin
glucuronides và sulfat,
47
và các hai nước này
cùng với số lượng đáng kể của unconjugated
(miễn phí) quercetin aglycone.
18,27
nghiên cứu tương đối nhỏ đã được tiến hành về
phân phối mô quercetin sau một miệng
liều, và không có nghiên cứu đã điều tra vấn đề này trong
người. Ở chuột quercetin và các chất chuyển hóa của nó được
phân bố rộng rãi trong các mô, với mức cao nhất
tập trung ở phổi và thấp nhất trong não,
mỡ trắng, và spleen.48
Ở lợn, gan, thận,
và ruột non có chứa nồng độ cao,
nhưng não, tim, và lá lách có nồng độ thấp.
48,49
cũng có bằng chứng của quercetin
flavonoid tích lũy trong thần kinh trung ương
của hệ thống, với mức cao nhất đã được tiếp cận với
liều lặp đi lặp lại trong tám ngày.
50
in vitro bằng chứng thực nghiệm cho thấy sự hấp thu nhanh chóng của
quercetin bởi các tế bào, dẫn đến tích tụ trong tế bào quan trọng. Ngoài ra còn có sự hấp thu đáng kể
của ty lạp thể bị cô lập, cho thấy quercetin
có thể được lưu trữ ở đó và phát hành vào bào tương
khi needed.51
Trong vivoevidence chỉ ra rằng
ăn quercetin ảnh hưởng đến các ty thể tim giảm glutathione (GSH) và bị oxy hóa
tỷ lệ glutathione (GSSG).
52
Taken như Nhìn chung, các
nghiên cứu cho thấy rằng hạn chế quercetin và của
chất chuyển hóa có xu hướng tích lũy trong các cơ quan
tham gia vào quá trình chuyển hóa và bài tiết của nó, và đó
có lẽ ti thể có thể là một khu vực tập trung quercetin trong các tế bào.