Cocoa butter extender (CBEX): subgr

Cocoa butter extender (CBEX): subgroup of
CBEs not mixable in every ratio with cocoa
butter;
Cocoa butter improvers (CBIs): similar to
CBEs, but with higher content in solid triglycerides;
used for improving soft cocoa
butters.

Kết quả (Việt) 1:

Cocoa butter extender (CBEX): phân nhóm củaCBEs không mixable mỗi tỷ lệ với ca caobơ;Bơ ca cao improvers (CBIs): tương tự nhưCBEs, nhưng với cao hơn nội dung trong chất béo trung tính vững chắc;được sử dụng cho việc cải thiện mềm ca caobơ.

Kết quả (Việt) 2:

Mở rộng bơ ca cao (CBEX): nhóm con của
huân chương CBE không mixable trong mỗi tỷ lệ với cacao
bơ,
ca cao chất tăng bơ (CBIs): tương tự như
huân chương CBE, nhưng với hàm lượng cao chất béo trung tính rắn;
sử dụng để cải thiện cacao mềm
bơ.