In northern Vietnam, the climate is

In northern Vietnam, the climate is colder, which leads to the limitation of production and availability of spices. As a result, the foods here are often less spicy than those in other regions. Black pepper is used instead of chilies as the most popular ingredient to produce spicy flavors.

Kết quả (Việt) 2:

Ở miền Bắc Việt Nam, khí hậu lạnh hơn, dẫn đến sự hạn chế của sản xuất và tính sẵn sàng của các loại gia vị. Kết quả là, các loại thực phẩm ở đây thường ít cay hơn so với các vùng khác. Hạt tiêu đen được sử dụng thay vì ớt là thành phần phổ biến nhất để sản xuất hương vị cay.