-Besides, compounds and chemicals,

-Besides, compounds and chemicals, other bacterial species, such as Spirulina platensis, have been added to yogurt to see how it would interact with probiotic bacteria and affect their viability. However, moderation is also of importance, as an excessively high inoculation level of L. acidophilus (2.33g/100g) resulted in an inferior quality yogurt. Evaluators rated this yogurt as tasting weak and having a gel-like, ropy texture with lots of free why floating around. Yogurt with such a high concentration of L. acidophilus was found to have much lower lactobacilli counts, most likely because the L. acidophilus outcompeted L. bulgaricus and other species. Thus, the weak taste associated with this yogurt may be attributable to the lower concentration of L. bulgaricus in the yogurt. 

Kết quả (Việt) 1:

-Ngoài ra, hợp chất và hóa chất, các loài vi khuẩn khác, chẳng hạn như Spirulina platensis, đã được thêm vào sữa chua để xem làm thế nào nó có thể tương tác với vi khuẩn probiotic và ảnh hưởng đến khả năng của họ. Tuy nhiên, kiểm duyệt là cũng quan trọng, như một mức độ quá mức cao tiêm phòng của L. acidophilus (2,33 g/100 g) dẫn đến một sữa chua kém chất lượng. Thẩm định xếp hạng này sữa chua nếm yếu và có một kết cấu giống như gel, ropy với rất nhiều miễn phí tại sao nổi xung quanh. Sữa chua với một nồng độ cao của L. acidophilus đã được tìm thấy có thấp hơn nhiều lactobacilli bá tước, rất có thể vì L. acidophilus outcompeted L. bulgaricus và các loài khác. Vì vậy, hương vị yếu liên kết với sữa chua này có thể nhờ đến nồng độ thấp của L. bulgaricus trong sữa chua.

Kết quả (Việt) 2:

-Besides, Hợp chất và hóa chất, các loài vi khuẩn khác, chẳng hạn như tảo Spirulina platensis, đã được bổ sung vào sữa chua để xem làm thế nào nó sẽ tương tác với vi khuẩn probiotic và ảnh hưởng đến khả năng tồn tại của họ. Tuy nhiên, điều độ cũng rất quan trọng, như là một cấp độ tiêm phòng cao ngất ngưởng của L. acidophilus (2.33g / 100g) dẫn đến một sữa chua chất lượng kém hơn. Evaluators đánh sữa chua này là nếm yếu và có một dạng gel, kết cấu ropy với nhiều miễn phí tại sao nổi xung quanh. Sữa chua có nồng độ cao như vậy của L. acidophilus được tìm thấy có tội lactobacilli thấp hơn nhiều, rất có thể vì L. acidophilus outcompeted L. bulgaricus và các loài khác. Như vậy, các vị yếu kết hợp với sữa chua này có thể do nồng độ thấp của L. bulgaricus trong sữa chua. ?