Our oldest and most prestigious rel

Our oldest and most prestigious release to date, this remarkable single malt whisky has been matured for over 50 years, the result represent the pinnacle of the five key stones in our whisky production. Distilled in 1960, the 50 year old has been carefully constructed from just five casks of whisky, then additional rested to ensure perfect balance and consistency, a process we call cask-harmonisation.

Highland Park 50 Year Old has been bottled at 44.8% abv to ensure the full impact of the rich, complex flavours, which are the result of such a lengthy maturation, adding vibrancy on the palate, which is rare in a single malt whisky of this age.

Inspired by the elemental forces of Orkney, each bottle is hand-crafted from sterling silver and designed by Maeve Gillies, an internationally-renowned Scottish jewellery designer based in New York. Her design for Highland Park 50 Year Old celebrates Orkney- in particular the influence of the sea, wild weather and the passage of time.

This release is limited to 275 bottles only.

Tasting Notes
Colour: Clear and bright with burnished mahogany hues.
Nose: Complex and multi-layered; dusty wood and old tobacco pouch at first. Slowly the emphasis moves to fruit and spices; cooked damsons, raisins and nutmeg are all prevalent.
Palate: Complex and multi-layered; dusty wood and old tobacco pouch at first. Slowly the emphasis moves to fruit and spices; cooked damsons, raisins and nutmeg are all prevalent.
Finish: Long and very spicy, slightly smoky remnants.
Additional Information

Kết quả (Việt) 2:

Phát hành cổ nhất và có uy tín nhất của chúng tôi cho đến nay, đáng chú ý whisky mạch nha đơn này đã được trưởng thành trong hơn 50 năm, kết quả đại diện cho đỉnh cao của năm đá chính trong sản xuất rượu whisky của chúng tôi. Cất vào năm 1960, 50 tuổi đã được xây dựng một cách cẩn thận từ năm thùng rượu whisky, sau đó thêm nghỉ ngơi để đảm bảo cân bằng hoàn hảo và tính thống nhất, một quá trình mà chúng ta gọi thùng-hài hoà. Highland Park 50 Year Old đã được đóng chai tại 44,8% abv để đảm bảo các tác động đầy đủ của, hương vị phức tạp phong phú, đó là kết quả của một sự trưởng thành dài dòng như vậy, thêm sống động trên vòm họng, đó là hiếm trong một whisky mạch nha duy nhất của lứa tuổi này. Lấy cảm hứng từ các lực lượng nguyên tố của Orkney, mỗi chai là thủ công bằng tay từ sterling bạc và thiết kế bởi Maeve Gillies, một nhà thiết kế đồ trang sức người Scotland nổi tiếng thế giới có trụ sở tại New York. . Thiết kế của mình cho Highland Park 50 Year Old mừng Orkney- đặc biệt là ảnh hưởng của biển, thời tiết tự nhiên và sự trôi qua của thời gian phát hành này được giới hạn ở 275 chai chỉ. Nếm Ghi chú Màu: Rõ ràng và tươi sáng với màu gỗ gụ đánh bóng. Mũi: phức tạp và đa tầng; gỗ bụi bặm và túi nhỏ đựng thuốc cũ lúc đầu. Từ từ di chuyển trọng tâm để trái cây và gia vị; nấu damsons, nho khô và hạt nhục đậu khấu đều phổ biến. Palate: Phức tạp và đa tầng; gỗ bụi bặm và túi nhỏ đựng thuốc cũ lúc đầu. Từ từ di chuyển trọng tâm để trái cây và gia vị; nấu damsons, nho khô và hạt nhục đậu khấu đều phổ biến. Kết thúc:. Long và rất cay, tàn dư hơi khói Các thông tin khác