Ức chế trực tiếp của tăng trưởng tế bào ung thư trong nền văn hóa của c-ferent ung thư mô cũng đã được ghi nhận. Cơ chế trực tiếp khối u tế bào ức chế chưa chưa được xác định. Tuy nhiên, đến nay, người ta cho rằng quan trọng hơn, trực tiếp hành động anticarcinogen của tỏi là potentiation của hệ thống miễn dịch (Lamm & Riggs, 2001).Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng cả hai hợp chất lưu huỳnh nước - và lipid-hòa tan từ tỏi và hành tây cung cấp lợi ích anticarcinogen của họ. DAS, diallyl sulphox-ide (DASO), diallyl sulfone (DASO2), DADS, DATS, và túi (Sigounas, Hooker, Li, Anagnostou, và Steiner, 1997) (từ tỏi), và dipropyl sulphide (DPS) và di-propyl disulphide (DPDS) (từ hành) (Guyonnet et al, 1999), có thể ức chế giai đoạn đầu và cuối của chất gây ung thư-esis. Lưu huỳnh khác hỗn hợp, như SAMC (Sigounas et al., 1997), ajoene (Dirsch, Gerbes, và Vollmar, 1998) và tôi-thiin (phong phú hơn trong hành tây hơn trong tỏi), cùng với DADS và DATS (Sakamoto, Lawson, & Milner, 1997), có thể ức chế sự phát triển tế bào bởi gây chết rụng tế bào trong nền văn hóa tế bào của con người, ví dụ, trong các tế bào của con người leukaemic.Ngoài ra để hợp chất lưu huỳnh organo, eruboside-B, một steroid saponin bị cô lập từ bóng đèn tỏi, và organo-Se hợp chất là phần lớn chịu trách nhiệm về các anticarcino - khuyếch hoạt động của tỏi và hành tây. Làm giàu SE tỏi và hành tây có cao bàng hoạt động hơn so với các nhà máy phổ biến (El-Bayoumy, Sinha, Pinto, & Rivlin, năm 2006; Matsuura, 1997).
đang được dịch, vui lòng đợi..
