Incidence of documented food poison

Incidence of documented food poisoning associated with
butter consumption was low even before widespread pasteurization of cream for its manufacture. Early outbreaks of diphtheria (caused byCorynebacterium diphtheriae) and tuberculosis
(caused byMycobacterium tuberculosisorMycobacterium bovisin
naturally contaminated cream) in the United States and
Europe, and of typhoid fever (caused bySalmonella typhi) in the
United States from 1925 to 1927, have been reported to be
caused by butter. Butter contaminated by a convalescent carrier
ofS. typhi was responsible for 35–40 cases (including six
deaths) of typhoid fever in Minnesota in 1913. Some major
public health concerns with respect to cream and butter are
outlined in the following section.

Kết quả (Việt) 1:

Tỷ lệ mắc của ngộ độc thực phẩm tài liệu liên quan đếntiêu thụ bơ là thấp ngay cả trước khi phổ biến rộng rãi thiết bị khử trùng của kem cho sản xuất của nó. Đầu tiên bùng phát của bệnh bạch hầu (do byCorynebacterium diphtheriae) và bệnh lao(do byMycobacterium tuberculosisorMycobacterium bovisintự nhiên bị ô nhiễm kem) tại Hoa Kỳ vàChâu Âu, và bệnh sốt (gây ra bySalmonella typhi) trong cácHoa Kỳ từ năm 1925 đến năm 1927, đã được báo cáo đểgây ra bởi bơ. Bơ bị ô nhiễm bởi một tàu sân bay bịnhofS. typhi chịu trách nhiệm đối với trường hợp 35 – 40 (bao gồm sáungười chết) bệnh sốt ở Minnesota vào năm 1913. Một số lớny tế mối quan tâm đối với kem và bơđược nêu trong phần sau.

Kết quả (Việt) 2:

Tỷ lệ ngộ độc thực phẩm ghi chép liên quan đến
tiêu thụ bơ là thấp, thậm chí trước khi thanh trùng lan rộng của kem cho sản xuất của nó. Bùng phát sớm của bệnh bạch hầu (gây ra byCorynebacterium diphtheriae) và bệnh lao
(gây ra byMycobacterium tuberculosisorMycobacterium bovisin
tự nhiên bị ô nhiễm kem) ở Hoa Kỳ và
Châu Âu, và sốt thương hàn (gây ra bySalmonella typhi) ở
Hoa Kỳ 1925-1927, đã được báo cáo là
do bơ. Bơ bị ô nhiễm bởi một hãng an dưỡng
OFS. typhi là chịu trách nhiệm cho 35-40 trường hợp (trong đó có sáu
trường hợp tử vong) bệnh sốt thương hàn ở Minnesota vào năm 1913. Một số lớn
mối quan tâm sức khỏe cộng đồng đối với kem và bơ được
nêu trong phần sau.