Carbodydrates
Polysaccharides
Pentosans (C5H8O4
) n
Arabinans: pectin
Xylans: ngô bắp, gỗ
Hexosans (C6H12O5
) n
glucans:
§ Tinh bột (glucose): ngũ cốc, hạt, củ
Dextrin (glucose): Sản phẩm thủy phân một phần tinh bột
cellulose ((glucose-4-β-glucoside): vách tế bào thực vật
§ Glycogen (glucose): gan và cơ động vật
Fructans :
Inulin (một fructoside polyfructose): khoai tây, củ, atisô
đang được dịch, vui lòng đợi..