Ức chế trực tiếp của tăng trưởng tế bào ung thư trong nền văn hóa của c-ferent ung thư mô cũng đã được ghi nhận. Cơ chế trực tiếp khối u tế bào ức chế chưa chưa được xác định. Tuy nhiên, đến nay, người ta cho rằng quan trọng hơn, trực tiếp hành động anticarcinogen của tỏi là potentiation của hệ thống miễn dịch (Lamm & Riggs, 2001).Quercetin và kaempferol, từ hành tây, cũng có anti - tính chất gây ung thư. Đặc biệt là, họ có antineoplas-tic tác dụng bằng cách ức chế enzym bioactivating (Lautraite, Musonda, Doehmer, Edwards, & Chipman, 2002), bởi induc-ing detoxifying enzyme, gây chết rụng tế bào (Brisdelli, Coccia, Cinque, Cifone, và Bozzi, 2007), và do một tioxidant và hoạt động chống viêm (Raso, Meli, Di Carlo, Pacilio, & Di Carlo, năm 2001). Một số nghiên cứu dịch tễ học cho thấy các Hiệp hội nghịch đảo giữa phổi ung thư nguy cơ và hành tây lượng, có thể là do nội dung của nó cao của flavonoid (Le Marchand et al., 2000).Hơn nữa, nghiên cứu gần đây đã thông báo rằng quercetin tăng cường khả dụng sinh học của một số loại thuốc chống ung thư, như Ta-moxifen, một non-steroid antiestrogen để điều trị và trước venting ung thư vú, bằng cách thúc đẩy của hấp thu đường ruột và giảm sự trao đổi chất của họ (Shin, Choi, & Li, 2006; Wu et al., 2005).
đang được dịch, vui lòng đợi..
