Các thành phần acid amin thấy có số lượng tương đối cao của Arg (12%) và Lys (9%) và ít Pro. Các phân tử paramyosin bao gồm hai chuỗi peptide (Mr) 95,000-125,000), mỗi trong số đó là 120 nm dài, có một cấu trúc xoắn và xoắn để một cây gậy. Trong thực tế, hai bonsd disulfide góp phần vào sự ổn định của các phân tử.
đang được dịch, vui lòng đợi..
