Mặc dù được bao quanh bởi nho tươi tốt chưa chế biến, thị xã PiedmonteseCherasco là nổi tiếng nhất của nó ăn được ốc (lumache). Trong này cổcủa rừng, họ đang dished lên nudo (vỏ ít hơn) và các món ăn để tìmra-nên bạn muốn thử chúng-bao gồm lumache al barbera(ốc nấu trong Barbera màu đỏ rượu vang và mặt đất hạt) và lumache alla piemontese (ốc hầm với hành tây, hạt, cá cơmvà mùi tây trong một nước sốt cà chua).
đang được dịch, vui lòng đợi..
