Các nội dung vitamin của mặt hàng thủy sản đã được thảo luận recently.13,14
cá biển
loại dầu này là nguồn phong phú các vitamin A, D, và E. Vitamin A được tập trung chủ yếu trong
dầu gan cá. Halibut và dầu gan cá là nguồn giàu vitamin A và D. Sardine chứa lên đến 4500 IU vitamin A và 500 IU vitamin D mỗi 100 g
thịt, với trung bình 125 mg / g dầu. Các vitamin A được tìm thấy trong các loài cá nhỏ
là đặc biệt sinh học.
13
cá hồi cá phổ biến có chứa tới 25% và 12%
protein và lipid, tương ứng. Một phần 3.5 oz cung cấp 90% nhu cầu hàng ngày của
vitamin D. Herring, cá thu, cá hồi, cá hồi và hồ chứa hàm lượng khác nhau của
vitamin D trong các mô của chúng. Bệnh nhân người tiêu thụ lượng vitamin D và
canxi có trong khẩu phần hàng ngày của các sản phẩm từ sữa và cá là 40% ít có khả năng
để phát triển các khối u so với những người có ít hoặc không có vitamin D
đang được dịch, vui lòng đợi..
