là một berry khô của cây bụi Schinus Molle, thường được gọi là Peppertree Peru.
Mặc dù một hạt tiêu là trái cây sấy khô của cây thuộc chi Piper, hạt tiêu hồng đã đến được gọi như vậy bởi vì họ giống như hạt tiêu, và vì họ, quá, có một hương vị cay. Khi họ là những thành viên của gia đình điều, họ có thể gây ra phản ứng dị ứng bao gồm phản ứng phản vệ cho người bị dị ứng với hạt cây. [1]
Trái cây khô từ các loài liên quan schinus terebinthifolia (tiêu Brazil), đôi khi còn gọi là hạt tiêu hồng (BAIES hoa hồng de Bourbon). Các quả sấy khô của cây bụi được sử dụng như là gia vị nấu ăn. Các tiêu của Brazil đã được đưa đến Florida năm 1598 như một loại cây cảnh và cuối cùng trở nên xâm lấn trong khu vực, nơi nó thường được gọi là "Florida Holly". [1]
Năm 1982, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) cấm nhập khẩu hạt tiêu của Brazil từ Pháp vào Hoa Kỳ, khẳng định rằng những người ăn các loại quả mọng có nguy cơ một loạt các triệu chứng cấp tính, chẳng hạn như mí mắt sưng và khó tiêu, tương tự như chất độc ivy. Đáp lại, chính phủ Pháp cho rằng các quả là an toàn để ăn nếu trồng trong điều kiện quy định. [2] Hoa Kỳ sau đó dỡ bỏ lệnh cấm. [Khi nào?] Hạt tiêu hồng Hiện nay thiếu các công nhận là tình trạng an toàn (GRAS) với FDA. [3]
đang được dịch, vui lòng đợi..
