Đặt nước trong một bát nhỏ. Thêm men và khuấy cho đến khi tan. Trong một bát lớn, trộn bột và muối với nhau. Thêm hỗn hợp men và khuấy cho đến khi một hình thức bột mềm. Nếu bột quá khô, thêm một ít nước phụ, 1 muỗng canh tại một thời điểm. Nếu bột quá dính, thêm bột mì thêm, 1 muỗng canh tại một thời điểm. Chuyển bột vào một bề mặt làm việc floured. Với bàn tay floured, nhào bột cho đến khi nó trở nên mịn màng và đàn hồi, khoảng 10 đến 12 phút. Mưa phùn bên trong một cái bát sạch với dầu ô liu. Đặt bột vào tô và trang trải một cách lỏng lẻo bằng bao nhựa hoặc một chiếc khăn bếp ẩm ướt. Đặt bát trong một, dự thảo miễn phí ấm chỗ, cho đến khi bột đã tăng gấp đôi kích thước, khoảng 2 giờ. Sử dụng một nắm tay, xẹp bột ở trung tâm và cắt nó thành 3 miếng kích thước bằng nhau. Hình thành những miếng bột thành 3 quả bóng và đưa vào 3 bát dầu. Che mỗi bát một cách lỏng lẻo bằng bao nhựa hoặc một chiếc khăn bếp ẩm ướt và để phần còn lại trong 1 giờ. Tháo bột và bọc trong nhựa. Tủ lạnh cho đến 1 ngày. Recipe biếu không của Giada De Laurentiis Đọc thêm tại: http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/pizza-dough-recipe.html?oc=linkback
đang được dịch, vui lòng đợi..