Các nhà khoa học thực phẩm có liên quan đến tất cả các khía cạnh của quá trình này, từ
quan điểm của chăn nuôi và cây trồng đến thời điểm thức ăn
tiêu thụ. Điều này bao gồm việc phát triển các loại thực phẩm mới và cải tiến,
phân tích thực phẩm cho giá trị dinh dưỡng và an toàn, và nghiên cứu
những cách tốt hơn để bảo quản thực phẩm.
Kỹ sư công nghệ thực phẩm phát triển và cải tiến sản phẩm thực phẩm hiện có
và thiết lập các tiêu chuẩn cho sản xuất, đóng gói và thực phẩm tiếp thị.
Họ cũng cam kết cơ bản và ứng dụng nghiên cứu các khía cạnh của
bảo quản thực phẩm, chất lượng thực phẩm và thời hạn sử dụng.
đang được dịch, vui lòng đợi..
