Phần của thịt bò ăn ở nhà so với xa nhà là hữu ích trong ước tính cácCác vai trò tương đối của siêu thị (tiêu thụ tại nhà) vis-à-vis nhà hàng và dịch vụ thực phẩmcông ty (đi từ nhà tiêu thụ). Dữ liệu từ cuộc khảo sát trên thực phẩm intakebằng cách sử dụng năm 1994-96 và 1998 dữ liệu cho thấy rằng thịt bò chủ yếu là một thực phẩm tại nhà, với người Mỹtiêu thụ gần 65% của tất cả thịt bò (43 Pound một người) tại nhà và chỉ 35% (23 pound mỗingười) xa nhà. Thịt bò mặt đất dường như là việc cắt giảm duy nhất chủ yếu ăn bên ngoàinhà
đang được dịch, vui lòng đợi..