1. Combine the water with the 2 env

1. Combine the water with the 2 envelopes of yeast and sugar, stirring gently just to mix. Set aside to proof for 10 minutes.

2. This starter consists of dough left over from the last time I made French bread and water. It has been in the refrigerator for one week. The water has a slight sour taste, and the dough is very spongy and airy with a sour smell. After the yeast has proofed for 10 minutes, add the starter with its liquid, 7 cups (1 kilogram) of the flour, and the salt.

Kết quả (Việt) 2:

1. Kết hợp nước với 2 phong bì của nấm men và đường, khuấy nhẹ nhàng chỉ để trộn. Đặt sang một bên để chứng minh trong 10 phút. 2. Khởi động này bao gồm bột còn lại từ lần cuối cùng tôi làm bánh mì và nước Pháp. Nó đã được trong tủ lạnh trong vòng một tuần. Các nước có vị chua nhẹ, và bột là rất xốp và thoáng mát với mùi chua. Sau khi nấm men đã hình vệ tinh trong 10 phút, thêm bộ khởi động với chất lỏng của nó, 7 ly (1 kg) của bột mì, và muối.