Dùng uống 10 mmol ∙ kg-1 (1.63 mg · kg-1) của PEITC trưng bày 115% sinh khả dụng [75]. Về 2-6 mg PEITC có thể thu được bằng cách tiêu thụ của một ounce của cải xoong như quan sát thấy trong một nghiên cứu của con người [60, 76]. Trong một nghiên cứu lâm sàng, 100 g cải xoong nước đã được trao cho bốn đối tượng con người khỏe mạnh và nồng độ của PEITC trong huyết tương và nước tiểu được đánh giá bởi LCMS / MS [73]. Có thể thấy rằng nồng độ cao nhất (Cmax) của PEITC là 928,5 nmol·L-1 (0.15 mg · mL-1) và Tmax là 2,6 h. PEITC sau động học đầu tiên đặt hàng với một nửa cuộc sống của 4,9 h. Nó đã được chứng minh để được hấp thụ trong một quá trình hai bước. Trong bước đầu tiên, gluconasturtiin hiện diện trong rau họ cải được chuyển thành PEITC bởi myrosinase trong hệ thực vật đường ruột. Trong bước thứ hai, PEITC này sau đó được hấp thu từ ruột. Trong một nghiên cứu khác, dược động học của PEITC đã được nghiên cứu ở chuột [75].
đang được dịch, vui lòng đợi..
