much of the brewers art is therefore concerned with quality control, with producing a constant product from variable raw materials by a biological process
phần lớn các nhà sản xuất bia nghệ thuật do đó là có liên quan với kiểm soát chất lượng, với sản xuất một sản phẩm liên tục từ các nguyên liệu biến của một quá trình sinh học