The yeast inoculum size used for fe

The yeast inoculum size used for fermenting the
extract were 0, 1.5, 3, 4.5 and 6% v/v. Fermentation
was carried out, in capped sterile flasks containing 100
ml of autoclaved M. citrifolia extract. The inoculated
extracts were incubated at different temperatures: 30,
33.5, 37, 40.5 and 44o
C; substrate concentration: 40,
50, 60, 70 and 80% w/v; and fermentation time: 0, 1.5,
3, 4.5 and 6 days. The treatment combinations were
based on the Central Composite Rotatable Design as
shown in Table 1. The fermented M. citrifolia extract
was subsequently analyzed for physico-chemical
characteristics

Kết quả (Việt) 2:

Kích thước men truyền chất được sử dụng để lên men các
chiết xuất là 0, 1,5, 3, 4,5 và 6% v / v. Quá trình lên men
được thực hiện, trong bình vô trùng mũ có chứa 100
ml hấp M. citrifolia trích. Việc tiêm
chiết xuất được ủ ở nhiệt độ khác nhau: 30,
33.5, 37, 40.5 và 44o
C; nồng độ cơ chất: 40,
50, 60, 70 và 80% w / v; và thời gian lên men: 0, 1,5,
3, 4,5 và 6 ngày. Việc kết hợp điều trị được
dựa trên các Trung composite xoay Thiết kế như
thể hiện trong Bảng 1. M. lên men citrifolia chiết xuất
sau đó đã được phân tích cho lý-hóa học
đặc