he difference between jelly and jam

he difference between jelly and jam is that jelly is made strictly from the juice of fruit while jam is made from crushed fruit. Specifically, jelly is made by crushing fruit, then straining out everything but the juice. The juice is then boiled, typically with sugar and pectin added, the latter of which reacts with the sugar and heat to give the jelly a thicker consistency for spreading.

The first step in making jam is about the same as jelly, but instead of straining the juice, the crushed fruit is left in, often with the seeds, if they are relatively small, such as with certain berries. Unlike most all jellies, jam may not contain pectin, as the mashed fruit will often give it sufficiently good consistency for spreading.

If you are wondering how to tell the difference between jelly and jam on sight, the jelly will spread pretty evenly, while the jam will tend to be a little lumpy.

Kết quả (Việt) 1:

ông khác biệt giữa thạch và mứt là sữa ong Chúa thực hiện nghiêm chỉnh từ nước ép trái cây trong khi mứt được làm từ trái cây nghiền. Cụ thể, thạch được thực hiện bằng cách nghiền trái cây, sau đó căng thẳng ra tất cả mọi thứ nhưng nước trái cây. Nước trái cây sau đó đun sôi, thường với đường và pectin thêm, cái sau phản ứng với đường và nhiệt để cung cấp cho các thạch một sự nhất quán dày hơn cho lây lan.Bước đầu tiên trong việc đưa ra mứt là về giống như sữa ong Chúa, nhưng thay vì căng thẳng nước trái cây, trái cây nghiền còn lại trong, thường với các hạt, nếu họ là tương đối nhỏ, chẳng hạn như với quả nhất định. Không giống như hầu hết tất cả thạch, mứt không thể chứa pectin, như các bột trái quả nhuyễn thường sẽ cung cấp cho nó đủ tốt nhất quán cho lây lan.Nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để biết sự khác biệt giữa thạch và mứt ngay, các thạch sẽ lây lan khá đồng đều, trong khi các ách tắc sẽ có xu hướng một chút sần.

Kết quả (Việt) 2:

ông khác biệt giữa thạch và mứt là mứt được làm chặt chẽ từ nước ép trái cây trong khi mứt được làm từ trái cây nghiền nát. Cụ thể, sữa ong chúa được làm bằng cách nghiền trái cây, sau đó lọc ra tất cả mọi thứ nhưng nước trái cây. Nước sau đó được đun sôi, thường với đường và pectin thêm, thì sau đó phản ứng với đường và nhiệt để cung cấp cho các jelly một sự nhất quán dày cho lan rộng. Bước đầu tiên trong việc làm mứt là về giống như thạch, nhưng thay vì căng thẳng nước trái cây, trái cây nghiền nát còn lại trong, thường có những hạt giống, nếu họ là tương đối nhỏ, chẳng hạn như với quả nhất định. Không giống như hầu hết tất cả các loại thạch, mứt có thể không chứa pectin, là hoa quả nghiền sẽ thường xuyên cung cấp cho nó nhất quán đủ tốt để truyền bá. Nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để biết sự khác biệt giữa thạch và mứt về thị giác, thạch sẽ lây lan khá đồng đều, trong khi mứt sẽ có xu hướng một chút sần.