Trà là một đồ uống thảo dược cổ được biết đến cho các phẩm chất kích thích, phần lớn là do caffein. Trong thời hiện đại, nó cũng trở thành mời chào như một thực phẩm y tế bị cáo buộc là hữu ích trong việc ngăn ngừa hoặc tăng một loạt các điều kiện, bệnh tim và ung thư, để kẹo cao su bệnh, da lão hóa và giảm cân. Các loại trà lớn bao gồm màu đen, màu xanh lá cây và trắng, khác nhau theo phương pháp thu hoạch và xử lý. Các nguyên tắc hoạt động trong tràCác tính chất y học của trà là do flavonoid phytochemicals được gọi là polyphenol. Các polyphenol được tìm thấy trong trà chủ yếu thuộc phiên bản được gọi là catechins. Trà xanh có thêm catechins hơn so với chè đen (khoảng 25% vs 4%). Trà trắng là gần như là phong phú trong catechins như trà xanh nhưng là khác nhau trong thành phần và nghiên cứu ít tốt. Catechins chính trong trà xanh bao gồm gallocatechin (GC), epigallocatechin (EGC), epicatechin (EC) và epigallocatechin gallate (EGCG). Trà và chung heathNhiều nghiên cứu đã chỉ ra polyphenol chè có tác dụng bảo vệ chống lại các gốc tự do, tim mạch thiệt hại, một số bệnh ung thư, nhiễm trùng, chất độc và vv. Nhưng có một bắt. Hầu hết các nghiên cứu trực tiếp của trà xanh tác dụng đã được thực hiện trong mô nền văn hóa (ống nghiệm) và các mô hình động vật. Phần lớn các nghiên cứu con người có được dựa trên mối tương quan thống kê, tức là các nhà nghiên cứu sử dụng số liệu thống kê liên kết trà tiêu thụ và tỷ lệ mắc các bệnh khác nhau. Dữ liệu (aka dịch tễ học) correlational đó là do không có nghĩa là bằng chứng hoặc các bằng chứng thậm chí mạnh mẽ của nhân quả - mặc dù nó là một điểm khởi đầu hữu ích cho việc thiết kế thử nghiệm lâm sàng. Tính đến thời điểm văn bản này, tổng thể ấn tượng từ các thử nghiệm lâm sàng giới hạn của con người là khả năng trà (đặc biệt là màu xanh lá cây và trắng) tăng chất chống oxy hoá đó của mô, đặc biệt là máu, và rằng nó cải thiện một số khía cạnh của hồ sơ lipid, chẳng hạn như mức độ và dính của LDL (cholesterol xấu). Những lợi ích đầy đủ heath trà tiêu thụ ở người, nếu có, có thể mất nhiều thập kỷ để điều tra ngoài nghi ngờ. Tuy nhiên, xem xét của trà an toàn cao và một số lượng lớn của gián tiếp bằng chứng gợi của nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng, chuyển đổi sang trà (đặc biệt là màu xanh lá cây hoặc màu trắng) từ đồ uống khác làm cho cảm giác tốt. Do thiếu các nghiên cứu trực tiếp dài-nhàn, ý kiến khác nhau như trà bao nhiêu nên được tiêu thụ cho sức khỏe tối ưu. Hầu hết các chuyên gia khuyên bạn nên uống từ ba đến mười ly mỗi ngày. Những người muốn tránh caffein hoặc không muốn bận tâm với trà pha cà phê, có thể mất một bổ sung của chiết xuất trà xanh. Một liều điển hình là 100-150 mg ba lần một ngày một chiết xuất trà xanh tiêu chuẩn hóa để chứa 80% tổng số polyphenol và 50% epigallocatechin gallate. Cho dù các chiết xuất cung cấp các lợi ích tương tự như vừa mới pha trà vẫn chưa được biết. Da lợi ích của trà xanhĐã có một số khuyến khích nghiên cứu trong da lợi ích của trà xanh. Nghiên cứu động vật cho thấy bảo vệ từ ung thư da. Nghiên cứu động vật và con người đáng tin cậy đã chứng minh rằng công thức trà xanh tại chỗ làm giảm thiệt hại mặt trời. Trà xanh dường như phát huy sun thiệt hại bảo vệ bởi tôi gốc tự do và giảm viêm chứ không phải bằng cách ngăn chặn tia UV. Do đó, trà xanh synergistically có thể tăng cường bảo vệ mặt trời khi được sử dụng ngoài một kem chống nắng. Một nghiên cứu nhỏ cho thấy lợi ích của 2% polyphenone (thông qua một loại hình cụ thể của chiết xuất trà xanh) trong papulopustular rosacea. Đặc biệt, một sự giảm đáng kể trong viêm tổn thương đã được báo cáo so để giả dược. What about wrinkles, skin sag and other signs of aging? Can green tea help? Considering their well-documented antioxidant and anti-inflammatory activities, topical green tea polyphenols are likely to slow down the development of some signs of aging. Whether green tea can actually diminish wrinkles and skin sag is far more uncertain. In a 2005 study, forty women with moderate photoaging were randomized to either a combination regimen of 10% green tea cream and 300 mg twice-daily green tea oral supplementation or a placebo regimen for 8 weeks. No significant differences in clinical grading were found between the green tea-treated and placebo groups. On the other hand, histologic grading of skin biopsies did show significant improvement in the elastic tissue content of treated specimens. More human studies are needed to not only determine the scope of anti-aging skin benefits of green tea but also to work out the optimal usage. There is preliminary evidence that green tea may inhibit matrix metalloproteinases (MMP), the enzymes whose excessive activity contributes to age-related degradation of the skin matrix (see our article about MMP). In a 2009 in vitro (test tube) study, green tea extract was shown to inhibit two key subtypes of MMP, collagenase and elastase. Notably, in the same study, white tea was even more effective than green tea as an MMP inhibitor. (For details, see our article on the skin benefits of white tea.) How to use green tea in your skin careSome uncertainty regarding the extent of green tea benefits and its optimal usage is likely to remain for years to come. Yet, if you wish to include green tea in your skin care today, there are sensible ways to go about it. In particular, since sun protection benefits of green tea are particularly well documented, it could make sense to apply a green tea formula under your sunscreen when venturing into the sun. It is best to combine green tea with zinc oxide-based sunscreens because zinc oxide is chemically inert and should not react with green tea (which some chemical sunscreens might do, especially in sunlight). It may also be useful to incorporate green tea into your skin maintenance routine to possibly slow down skin aging. However, simply buying a green tea cream may not necessarily be the best way to go. Like most other antioxidants, green tea polyphenols are oxidized and lose their activity when exposed to air. Whether commercial green tea creams retain the activity is unclear and may vary widely from product to product. If you are willing to put in a bit of extra effort, here is some alternatives. Freeze freshly brewed green tea as ice cubes and use them as a toner. (Just don't apply ice cubes to your skin right out of the freezer, let them start thawing first or you may get a freeze burn.) Or you can make your own fresh green tea cream using standardized extract as an active ingredient (see our article Do-It-Yourself Anti-Aging Skin Care). You can also drink lots of green tea or take green tea extract in capsules as discussed above - the polyphenols might reach your skin via the bloodstream in sufficient amounts to make a difference.
đang được dịch, vui lòng đợi..
