A More Common Approach Many winemak

A More Common Approach
Many winemakers typically ferment the must until the sugar level drops between 5 to 0 ºBrix. Depending on the conditions of fermentation, it may take three to five days to reach this level. Note that in this range (0 to 5 ºBrix), the must will contain some residual sugar and the fermentation will be expected to continue after the must is pressed and skins are removed. This approach should yield wines with good color and fruit flavor with a soft and round mouthfeel. These wines are consumed when relatively young or after a short maturation period. They would not require prolonged aging to achieve a higher quality

Kết quả (Việt) 2:

Một cách tiếp cận khác Common
Nhiều nhà làm rượu thường lên men phải cho tới khi mức đường xuống giữa 5-0 ºBrix. Tùy thuộc vào điều kiện của quá trình lên men, có thể mất 3-5 ngày để đạt đến mức này. Lưu ý rằng trong phạm vi này (0-5 ºBrix), các phải sẽ chứa một số đường còn lại và lên men sẽ được dự kiến sẽ tiếp tục sau khi phải được nhấn và da được loại bỏ. Phương pháp này sẽ mang lại các loại rượu vang có màu sắc đẹp và hương vị trái cây với một mouthfeel mềm và tròn. Những loại rượu được tiêu thụ tương đối khi trẻ hay sau một thời gian trưởng thành ngắn. Họ sẽ không yêu cầu lão hóa kéo dài để đạt được một chất lượng cao hơn