Đu đủ (Carica papaya L.) được đánh giá cao trên toàn thế giới cho hương vị của nó và tính chất dinh dưỡng. Là một cây trồng, đu đủ được đặc trưng bởi năng suất cao và precociousness kể từ khi nó bắt đầu sản xuất quy mô trước năm [1] đầu tiên. Thu hoạch trái cây sản xuất sản phẩm khác nhau theo như các nhà máy được gỡ bỏ sau khi kết thúc chu kỳ sản xuất (khoảng 2 năm sản xuất liên tục), và chưa trưởng thành, quả phụ chất lượng sẽ bị loại bỏ (2-5% tổng sản lượng) [2].
Đu đủ sản xuất và chất lượng ở Mexico được giới hạn bởi các bệnh sau thu hoạch, chịu trách nhiệm trực tiếp đối với thiệt hại lên đến 40% trong khi vận chuyển và lưu trữ [3]. Những bệnh này bao gồm bệnh thán thư, thối trắng và thối khô trái cây, tất cả chủ yếu do nấm khác nhau, chủ yếu là gloeosporioides Colletotrichum, Rhizopus stolonifer và Fusarium spp. Thuốc diệt nấm tổng hợp là rất cần thiết để kiểm soát hiệu quả nấm tấn công vào trái cây. Tuy nhiên, một số loại thuốc trừ nấm có độc trong môi trường và con người hoặc động vật tiếp xúc với họ, và hiệu quả của họ có thể được giảm như nấm phát triển đề kháng do áp dụng không đúng cách [4]
đang được dịch, vui lòng đợi..
