As the demand of consumers for orga

As the demand of consumers for organic and naturally produced livestock increases, antibiotic use in animal feed will decrease and will be limited to therapeutic treatment of diseases, or will be eliminated outright in evolving animal production systems. To date, antibiotic use has become an essential tool to increase animal productivity in concentrated animal-feeding and animal-rearing operations. Remarkable increases in improved profitability are seen with the adoption of antibiotic application at subtherapeutic levels (i.e., used for animal growth promotion rather than specifically to treat disease symptoms). It is estimated that 11.2 million kg of antibiotics are used annually as growth promoters in livestock [6]. Consequently, it is hypothesized that widespread use of antimicrobial agents has led to increases in antimicrobial-resistant pathogens. As an example, in 2001, 19% (75/384) of human Campylobacter isolates were resistant to ciprofloxacin, whereas from 1989 to 1990, no ciprofloxacin-resistant strains were identified [6]. The emergence of ciprofloxacin-resistant Campylobacter infections within the United States coincided with the US Food and Drug Administration approval of 2 fluoroquinolones for use in poultry production in 1995 and 1996.

Concern over the emergence of antibiotic-resistant pathogens from animals fed antibiotics has resulted in legislative initiatives in Europe to eliminate their prophylactic use in animal feed [1]. Since their prohibition, the occurrence of antibiotic-resistant bacteria harbored in animal systems has reduced dramatically [1, 7]. The percentage of vancomycin-resistant Enterococcus isolated from broiler feces declined from 75% in 1995 to 5% in 2001 [7]. However, antibiotic withdrawal has not been without negative consequences. Swine morbidity and mortality have increased in Denmark, and overall animal productivity has decreased, according to Casewell et al. [1]. These authors also noted that similar reductions in performance have been observed in poultry-rearing operations in Denmark and France. Whereas the inclusion of antibiotics in livestock feed is aimed at eliminating or reducing specific or general bacterial populations in a preventive manner, the addition of beneficial bacteria to feedstuffs may be a viable substitute to increase the profitability of animal agriculture.

Kết quả (Việt) 2:

Do nhu cầu của người tiêu dùng cho sản xuất hữu cơ và tự nhiên tăng chăn nuôi, sử dụng kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi sẽ giảm và sẽ được giới hạn để điều trị điều trị của bệnh, hoặc sẽ được loại bỏ hoàn toàn trong phát triển hệ thống sản xuất vật. Cho đến nay, việc sử dụng thuốc kháng sinh đã trở thành một công cụ thiết yếu để tăng năng suất vật nuôi trong tập trung động vật nuôi và các hoạt động vật nuôi. Tăng đáng kể trong việc cải thiện khả năng sinh lời được nhìn thấy với việc thông qua các ứng dụng kháng sinh ở các cấp subtherapeutic (ví dụ, dùng để khuyến tăng trưởng động vật chứ không phải là đặc biệt để điều trị các triệu chứng bệnh). Người ta ước tính rằng 11,2 triệu kg thuốc kháng sinh được sử dụng hàng năm khi có kích thích tăng trưởng trong chăn nuôi [6]. Do đó, nó được đưa ra giả thuyết rằng việc sử dụng rộng rãi các chất kháng sinh đã dẫn đến sự gia tăng trong các mầm bệnh kháng thuốc. Như một ví dụ, vào năm 2001, 19% (75/384) các chủng Campylobacter nhân kháng với ciprofloxacin, trong khi 1989-1990, không có chủng ciprofloxacin kháng thuốc được xác định [6]. Sự xuất hiện của nhiễm khuẩn Campylobacter ciprofloxacin chịu bên trong nước Mỹ trùng hợp với sự chấp thuận Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ của 2 fluoroquinolones để sử dụng trong chăn nuôi gia cầm trong năm 1995 và năm 1996. Lo ngại về sự xuất hiện của các mầm bệnh kháng thuốc kháng sinh cho ăn từ động vật đã dẫn đến sáng kiến lập pháp ở châu Âu để loại bỏ việc sử dụng dự phòng của họ trong thức ăn động vật [1]. Kể từ khi lệnh cấm của họ, sự xuất hiện của vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh trong các hệ thống nuôi dưỡng động vật đã làm giảm đáng kể [1, 7]. Tỷ lệ kháng vancomycin Enterococcus phân lập từ phân gà thịt đã giảm từ 75% năm 1995 xuống 5% vào năm 2001 [7]. Tuy nhiên, thu hồi thuốc kháng sinh đã không được mà không có hậu quả tiêu cực. Tỷ lệ mắc bệnh và tử vong lợn đã tăng lên ở Đan Mạch, và năng suất chăn nuôi nói chung đã giảm, theo Casewell et al. [1]. Các tác giả cũng lưu ý rằng mức giảm tương tự trong hoạt động đã được quan sát thấy trong các hoạt động chăn nuôi gia cầm nuôi ở Đan Mạch và Pháp. Trong khi đó, sự bao gồm các thuốc kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi là nhằm mục đích loại trừ hoặc giảm quần thể vi khuẩn cụ thể hoặc chung trong một cách thức phòng ngừa, việc bổ sung các vi khuẩn có lợi cho thức ăn có thể là một thay thế khả thi để tăng lợi nhuận của ngành chăn nuôi.